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晚上面摊营业的时候,陆云开始教李河做酸辣凉面,但是李河这个是真的学不会,他做不出陆云做出来的味道,虽然要搁什么调料,顺序如何,陆云都和他说了。
李河再次吃了一口陆云做的酸辣凉面摇了摇头:“师父,这个味道和你做的差距有些大,大概我不是很熟练吧。”
陆云想到了什么神色亮了亮,她觉得按照这个速度下去,她很快就可以开酒楼了。
陆云:“我把调料提前调制好,如何?”
李河:“对啊,你把调料提前调制好,是不是你二哥那边也能做酸辣凉面了?”
陆云:“等我试一试,如果可以,面摊就只有这几个菜品,我去德成书院的时候,这里也能正常营业。”
只需要陆云提前把馅料调制好,调料调制好,面摊就可以营业了,甚至陆云觉得,如果自己开了酒楼了,都可以在搞个分店之类的。
江捕快过来:“陆姑娘。”
陆云在江捕快对面坐下,江捕快这次是自己过来的,陆云盛了两碗凉茶过来,她河江捕快一人喝一碗刚好,
江捕快今日穿了便服,他压低声音:“我让人盯了那人一下午,他就出来吃了个晚饭,又去听书了,其他的什么都没做,等一会我再去继续盯着,这件事情,陆姑娘不必忧心。”
李河站在一旁看着他们,怀疑自己站错队了一秒,但是很快还是觉得他师父是对周序有意思,否则为什么看着周序的时候笑得灿烂,但是看着这位江捕快的时候笑的温和呢,随后他继续在面摊忙着。
陆云询问:“只能继续盯着?”
江捕快点了点头:“暂时只能如此,否则他一口咬定,就是你店里的凉面有苍蝇或者是他想吃霸王餐,我们能如何,只有盯着他看看他最近和谁来往密切,又或者是去了哪里才可以,只是可能陆姑娘要等一等。”说完了,他又问:“德成书院那边没有事情吧?”
陆云:“我今天去了德成书院,还遇到了书院的夫子,夫子让我做新菜品,没说这件事情。”
晚上面摊收摊,陆云和大家一起回去,她和大家说了自己打算把调料调制好,然后试着做凉面的事情,陆老二高兴极了,回去的时候就让陆云赶紧去试一试,陆云想着这个时候吃个宵夜也是可以的,所以他们都去了陆云的院子里面。
李河在厨房擀面,陆云在调制调料,她不能把调料单独调制出来一份,毕竟现在不能像现代一样真空包装在封口,所以陆云是一下子调制了很多调料,想着一会在试一下,多少调料做一份凉面刚好,一勺又或者两勺?
李河:“师父,你说我们是不是还能在想一想其他办法啊?”
陆云:“李记绸缎庄。”
李河:“李记绸缎庄?”
陆云笑着:“周副掌柜他在李记绸缎庄上工,李记绸缎庄是管饭的,所以他们织布的肯定也管饭,下次等我想办法见到李记绸缎庄东家的夫人,询问一下她需不需要,如果需要,每次只需要来面摊拿面和酱料,回去直接拌一拌就可以吃到酸辣凉面了。”
只不过,这个订单的需求量大概不大,陆云还要想其他办法。
李河:“师父,你真厉害!”
很快,陆云和李河两个人都忙完了,他们看着十碗凉面,陆云开始试着往里面加入调料,在尝试着味道,试了几次以后,陆云觉得一份面加入她调制好的调料大概一勺半,就刚刚好了,她又让李河试了几下,最后两个人一起端着凉面出来了。
陆云:“成了,以后二哥那边也可以卖酸辣凉面了。”
陆老二乐着:“好好好!”
众人一起围在院子里面的桌子上开始吃酸辣凉面,陆老二自己吃了两碗,等到大家吃完了饭了,李河洗碗以后,
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