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三天裡順口溜的傳唱讓京城起碼有三分之一的人聽過往來居這個名字，雖然這還不足以讓他們生出好奇來吃一頓飯，但當立冬當天在街上遇到舉著薯條筒跑過去的小孩後，聞著那股香味，趁著休沐日閒暇，不少人就踏上了來看看這家新的酒樓的路途。
第34章 風潮
一碗糖水舀出來等了半天, 唐掌柜沒等到客人回來，在桌子上磕了磕紙筒底，倒出剩下的一點甘梅粉和薯條碎末鋪在手上吃完, 酸中帶甜的梅子味道令人口舌生津，正好解了薯條的略微油膩。薯條碎末酥脆焦香, 一口悶下去, 像在吃炸果子似的，越吃越想吃。
&ldo;這人怎麼回事?&rdo;唐掌柜咕噥著將盛著茉莉奶綠的桶拎出後廚, 試驗了三天，他找到了一個自認為甜得剛剛好的比例，這才拿出來售賣，本想著跟老客人聊聊這個, 誰知道去了往來居就沒人了。
掩上門, 唐掌柜轉過街角，頓時被嚇了一跳。
和他鋪子的生意清淡不同, 單是在往來居門前圍著長桌的人就有三個。那個叫孟陶陶的夥計正努力穩定著客人的情緒, &ldo;新一鍋薯條等會才能好，要麼您進去坐坐?&rdo;
孟陶陶認得他，沒問來意直接放了唐掌柜進門, 唐掌柜在大堂里找到了自家老客人, 剛拍了對方肩膀，就被一把扯住，&ldo;老唐，正想找你!趕緊，把馬蹄水給我端過來, 這家鋪子掌柜還是年輕，沒準備茶水, 可把我噎得……&rdo;
一邊說著噎，老客人一邊抹了抹嘴巴，一抬手，&ldo;小二，給我再來一份炸狼牙。&rdo;說完轉過頭繼續跟唐掌柜說道，&ldo;你光跟我說薯條，可沒說炸狼牙這麼香，這辣的，絕了!&rdo;
&ldo;這就來!&rdo;
唐掌柜聽著自家老客說話，想起之前司梨說的為他家宣傳，看這樣子，沒準備茶水，這可不就是他家生意來了?但自家客人自己了解，他問道，&ldo;他家那個薯條確實好吃，但這狼牙什麼玩意，我沒吃過，你怎麼高興成這樣?&rdo;
&ldo;不懂了吧?別人都是餃子就酒越吃越有，我這是越吃越痛快，心裡高興!&rdo;
唐掌柜還想細問，就被旁邊人拉住，&ldo;你家賣什麼的?馬蹄水?&rdo;
&ldo;就在隔壁，甘蔗馬蹄、紅豆沙、綠豆湯、茉莉奶綠都有!&rdo;唐掌柜迅速報了一遍菜名。
大堂里稀稀落落坐著的幾個客人接二連三地招呼他過去，&ldo;給我一碗紅豆沙&rdo;、&ldo;我要綠豆湯&rdo;、&ldo;你那個茉莉奶綠仔細說說&rdo;，等從一圈食客里脫身，唐掌柜也收了五六碗糖水的錢。
看到司梨時他還暈暈乎乎的，什麼時候賣吃食這麼容易了?
司梨揚揚下巴示意他看外面，&ldo;唐掌柜，我的誠意你看到了，你可得早點過來，不然客人走了，損失的是你呀。&rdo;陸陸續續來到門前仰頭看著招牌的客人不多，也有人掉頭就走，但幾乎每個嘗過薯條的都進了店或者掏錢買了大份的薯條，這簡直是個奇景。
過往食肆不要錢送人吃東西，大多都是嘗完就走，哪有往來居這樣的?
正驚訝時，門前有人敲了敲桌子，對換了孟陶陶班守著門前試吃點的王庭笑道，&ldo;喲，就說聽著名字耳熟，你們家還真來城裡開鋪子了?你家掌勺呢?怎麼沒見她?有炸狼牙沒，我要來一份。&rdo;
一連串問題和跳脫語氣十分耳熟，司梨回頭，瞧見關知珍笑出一口白牙。正要開口，別的食客先不樂意了，&ldo;先來後到，懂不懂規矩?我們還沒吃上呢，怎麼就先給你
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