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第81章 哇!叶店主也太厉害了吧! (第1/2页)

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“哇哦!我打中咯!”

这一枪很准正中猪头,叶子第一次用狙击枪射中猎物,这种成就感不言而喻。

她开心极了,忍不住用力地拍了一下跪趴在地上的人肉支撑,一巴掌拍下去,只觉得手感qq弹弹的。

睿亲王唰地一下从地上站起身,俊脸有些微微发红,用手捂着自己的臀部,“你、你这女人!”

在他们后面围着一群正在吃瓜看热闹的群众们,看到射中后纷纷发出喝彩。

“哇!叶店主也太厉害了吧!”

“这么大一只肥猪一下就给干倒了!我看叶店主比江师傅还厉害嘞!”

围观的人当中也有季尘的亲戚,看到这一幕,不禁缩了缩脖子,这母夜叉可绝不能惹到她,不然肯定会死的很惨……

最后这只大肥猪被小王用电三轮送回了牧场,开肠破肚继续处理。

“算了,你别杀猪了,去牛棚挤奶去吧!”

叶子看睿亲王又准备上手,连忙制止了他,递给了他两个大桶后,便把他赶去了牛棚。

这五只奶牛的产量极高,一天差不多能挤300斤左右,挤好的牛奶都放在保鲜仓库里。

厨房里有时会用牛奶做一些甜品,以及加在面粉里做成奶香馒头。

制作甜品会用到很多贵价的食材,制作繁琐耗时,因此甜品的价格并不便宜,客栈里的男性们对于甜品并不太中意。

甜品的死忠粉们都是女性群体,不过客栈里的女性们大多不能经济独立,所以也不会在甜品上消费太多。

因此牛奶每天的消耗并不多,这样日积月累攒起来,保鲜仓库里的牛奶简直多到泛滥,好几排大货架,从上到下摆的满满的,全是大桶大桶的牛奶,说实话还挺占位置的。

赵屠夫不仅会杀猪,牛羊也是手到擒来,牛的体型特别大,个个都有八九百斤,宰杀的场面比杀猪还要震撼。

在有些朝代是明令禁止杀牛的,牛是很重要的农耕工具,在这个时代虽然没有禁止杀牛,但还是很少会有人舍得把自家的牛杀掉。

有很多人从小到大都没有吃过牛肉,这些妇女们在分割牛肉时也不知道如何下手。

叶子在旁边开始指导,首先让她们把牛的里脊和眼肉,这些最嫩的地方割下来,这些部位肉质鲜嫩,几乎没有肥肉,都是专门用来做牛排的。

穿来了这么久,还一直没有吃过牛排呢,到时候让这些古代人也品尝一下西餐的感觉!

“哎!刘婶子,肉不能这么切!”

把里脊和眼肉都处理好后,叶子看到她们处理牛肉时,是和猪肉一样随便割下来,于是连忙制止。

刘婶子放下手中的菜刀,虚心求教,“叶店主,那咋切呀?”

“切成圆柱形,额,就是像这样。”叶子一边说一边比划,“就跟大腿这么粗的木头桩子一样。”

刘婶子当然听不懂圆柱形是什么,不过木头桩子她们知道,于是按照叶子的吩咐,开始把肉切成圆柱形。

之所以切成这么奇怪的形状,是因为叶子想做牛羊肉卷,电动切肉卷机她都已经买好了。

新鲜的肉不能用切肉卷机切割的,必须要冻的硬邦邦之后再切。

这些大婶们按照要求切好的肉,全部都放进保鲜仓库里的一个大型速冻冰柜当中。

等冻硬了直接拿出来,就能切成如同商家售卖的那种肉卷,当然口感和肉质会更好,毕竟是自家养的牛,现场宰杀新鲜度高。

接近两百只的猪牛羊真的太多了,这么多人从吃了早饭就开始干活,一直到五点多太阳落山还没有弄完,午饭也都是简单吃了几个包子对付了下。

牧场里的太阳能灯亮了起来,整个牧场重新被照亮,大家

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