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是连锁酒楼。”
“什么是连锁酒楼？”
“就和周屠夫一样，用同样的品牌，我要开遍整个绵州。”周穆解释道，其实他心里想的是要开遍整个燕朝。
紫藤似懂非懂，陷入了沉思，而后问出个至关重要的问题：“竹鱼记招牌是竹鱼，那我们卖什么？”
“我们当然卖些别家没有的，独此一份。”
这个问题对周穆而言，就不是个问题。他梦中熟知八大菜系，照葫芦画瓢，总归能做出来几道家常菜。
现在问题最大的就是，食材问题。要知道后世很多常见食材，都是舶来品。
可惜没有西红柿，不然来个人人都会的西红柿炒番茄，或者火山飘雪，那不得卖爆。
还有土豆，燕朝除了他们家也是没有的，别说经典的土豆丝了，就是土豆片，土豆块也能做出几个菜。
但是土豆，周穆的计划可不仅仅是用来做菜——在这个时代，简直暴殄天物。
士农工商，他一辈子都打上了商人的标签，若想再进一步，难，难于上青天。
但土豆利用得好，也不是没有希望。
单纯只是商人，那就是块任人宰割的肥肉。
若是能闹出点动静，声名远扬，那就是吃了会染上骚的肥肉。
再若是搭上权贵，那就是个老腊肉，牙口不好咬不动。
诗会扬名，再用土豆搭上官家，那自可保周家一世的安宁。
即便现在，小小的绵州，周家能成为豪族，也离不开齐家的支持。
“少爷？少爷？”周穆想出神了，被紫藤唤回，迎上了他那幽怨的眼神。
“哈，走神了……不急，跟我来。”周穆露出神秘的微笑。
……
周家庖屋，这时只有胡翠花在忙碌。
“翠花姐姐。”绿琦见到只有胡翠花一个人在搅粥，窜到她身边甜甜地叫道。
“额，小琦，你吓我……老爷早安。”胡翠花吓了一跳，正佯装生气呢，而后看见周穆走进来，赶紧恭敬行礼道。
“不用这么拘谨，听绿琦说你厨艺不错，给我打个下手吧。”周穆和蔼笑道，“我们庖屋内都有些什么蔬菜？”
“有冬葵，白菘，冬瓜……”
“额，我自己看看吧。”
周穆听古时的菜名有些迷糊，便亲自来到放置蔬菜的地方，挨个看模样辨别整理。
“君子远庖厨，以前少爷不是离得远远的吗？怎么现在还往这凑呢？”紫藤看着一脸认真的周穆，小声地向绿琦嘀咕道。
“我也不知道。”绿琦也一脸茫然，周穆以前从来都不进厨房的。
“额，绿琦，老爷让我打下手，他会做饭做菜吗？”这时胡翠花弱弱地问道，绿琦紫藤两人闻言连连摇头，似两个拨浪鼓。
“好了好了，你会和面吗？”
“我来我来！”
周穆终于选好了，问向胡翠花，不待她回应，绿琦便自告奋勇。
“好，绿琦，那你先来和面吧，翠花，你和我一起做其他的。”
周穆很快就安排好了，就连红月和紫藤也安排上了活——打杂。
众人开始忙碌，红月其间还去找管家要来几斤猪肉与排骨。
猪肉是红月帮忙处理的，她虽然习的枪法，但作为武者，拿起菜刀也是得心应手。
唰唰唰——
煮熟后的猪肉，只见红月菜刀飞舞，一片片均匀的肉片就呈现在案板上。
燕朝已有酱油，但这活还是周穆来完成的。
堂堂一个武者，切肉也就算了，沾染油盐酱醋算怎么回事。
还有一部分猪肉也劳烦红月，将其剁碎，再由周穆
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