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「學學就會了,快來嘛,我得弄螃蟹了,」方娟笑嘻嘻地把撬生蚝的小刀遞到林南手上,「要不你來刷螃蟹?」
「我弄生蚝吧。」林南接過小刀,兩樣東西對他來說都無從下手。
表哥過來看林南和方娟。
「要不我來弄生蚝?」表哥說。
「不用,沒事,你坐會兒吧。」林南也不好意思讓表哥幹活。
他拿著生蚝,都不知道應該從哪裡撬開好,感覺整個生蚝是一體的,一點縫都沒露出來,他只能哪都撬一撬,看看刀能從哪裡能戳進去。
表哥在家也是承擔家務的角色,他走進廚房,還是執意要幹活,「這麼多好菜,我得幫著一起弄,吃著才更香啊。」
方娟笑了笑:「好吧,那你把那袋通心菜洗了吧。」
「嗯。」表哥笑著點頭,走到林南身邊,「南南現在好能幹啊。」
能幹的南南到現在都沒撬開一個生蚝,林南抬起頭無奈地勾起嘴角:「都是被迫的。」
「哎呀,你們怎麼把生蚝撬開了?」小舅舅拿著剪好的田螺走進廚房。
「不用撬開嗎?」方娟挺疑惑地問了一句。
生蚝也是林南家罕見的客人,好像是近幾年才更普及了,方娟在網上買過一次,好吃是好吃,就是覺著撬開太麻煩,就沒再回購了。
「不用啊,這種生蚝直接洗一洗,放上去蒸就好。」小舅舅剪過一盆螺的手上髒兮兮的。
「我還想著撬開然後放點姜蒜粉絲蒸呢,」方娟是那樣打算的,「撬都撬了,都撬開得了。」
「……也行吧。」小舅舅還以為是林南撬的,「撬起來很費勁,我來弄吧?」
林南也覺得撬起來費勁,不過方娟還有別的事情需要小舅舅干:「你去把螃蟹洗了吧,我準備一下開鍋炒菜了。」
小舅舅點了點頭,拿起刷子和螃蟹又去了陽台那邊。
沒過多久,二舅舅一家也來了,表姐帶他們進來的。
二舅舅和大舅舅二舅舅取向有點不同,他的愛人是一個男beta,二舅舅脾氣硬,二舅媽脾氣暴,兩人動不動容易吵架,但也就是床頭吵架床尾和。
吵架一點也沒有損害他們之間的感情,就林南看來,這兩人經常就是如膠似漆的——是林南對愛情理解中不太熟悉的一種,但似乎也充滿了樂趣,這種相處方式也讓人艷羨。
二舅舅和二舅媽生下了兩個oga女兒,不太愛說話,但很乖巧,一進門就給各個親戚打了招呼。
林南的兩個表妹坐在一邊一起看一部手機,小聲地交頭接耳說著話,時不時有笑聲傳出來,看著就讓人開心。
家裡人來得多了,空間變小了,除了人之外,熱鬧也填補了空蕩。
難得有那麼熱鬧的時候,林南也挺高興的。
幾個人一起幹活,做事的效率高很多。
方娟一直是這樣說的。
事實也的確如此。
小舅舅剪完了螺又把螃蟹拿到陽台刷。
湯咕嚕咕嚕地冒著小水泡,煲了一個半小時後被拿出廚房。飯也做好了。
兩個爐灶都燃起了火,接連或蒸、或翻炒起了菜。
林南這時候也沒什麼事要乾的了,靠在門邊看方娟炒菜。
平時愛在宴客時燒菜的大舅舅也鑽過來,豎起了大拇指:「大廚啊,要不要我來露兩手?」
「不用,大哥你廚藝好,我們都知道了,這次你們過來,先嘗嘗我做的味道。」方娟說。
一個爐灶正蒸著螃蟹。
小舅舅買了好多螃蟹,有十隻。
林南之前聽他們討論怎麼做螃蟹,其實心裡也想給爆炒投一票,甚至想讓方娟一半爆炒、一半清蒸。
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