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厨房摸爬滚打，就是这次小小的机会所带来的结果。
冷荤间属于明档的地方，从大厅的每个角度几乎都可以看见，从冷荤间也可以全视整个大厅。
从风子进入冷荤间后，感觉梅子去刷碗间的次数明显减少，而去冷荤间的次数却明显增多。
当然，梅子主要管理的是10个包房其中的一间，所以大部分时间她会在自己的包间做事。
风子虚心也好学，在冷荤间打杂过去短短一个月后，便从开始的刀都拿不稳，到能帮师傅简单切点拌菜用料；从开始看着所有冷菜一眼茫然，到基本都能把菜谱上的凉菜跟实体对号入座；从开始看着师傅把一颗粗糙的萝卜在精巧双手的运作下，雕刻出栩栩如生的玫瑰花来，他竟然也能拿个胡萝卜，捯饬出一朵看似跟花差不多的东西来。
这份收获是需要付出劳动的，同时也需要有一份对事业的喜爱。不得不承认那会的风子，为了生活，为了能混口饭吃，对工作还是认真的。
“好好学吧，师傅们手艺不错的。冷荤间大师傅工资和头灶一样，仅次于厨师长。”终于有一天，值班时风子和梅子还有她那个哑巴表姐，坐到了一个桌子前。梅子站在离风子不远的桌子边说道。
梅子对着风子说话，在风子看来无比的温情。从梅子嘴里吹出的每一口气，都是那么让人如沐春风、如痴如醉。这是一种似家人而非家人，似朋友又非朋友的很特殊的感觉。
“做凉菜的能挣那么多？”风子对梅子说的冷荤老大工资和头灶差不多，有点不大理解，觉得她好像是为了某种心理上的需求而故意夸大。慢慢风子才知道，梅子说的一点没错，有的地方冷荤师傅的工资，甚至比热菜师傅还要高。
“不信问去，人家是粤菜老大，卤煮烧腊都会，工资很高的！”梅子一脸娇嗔地看着风子说。
“嘴甜点，对你师傅客气些，人家才舍得教你！”梅子突然变得有些严肃地说道。
“不过看你还是很聪明和上心的，才一个月就干的不错了！”梅子接着又说道。
风子人不笨，从梅子说的话中，他能感觉到梅子对自己还是一直在关注的，要不人家根本就没必要在意你进步与否。
“要学成师傅那样，还不得要几年啊！”风子看着梅子说道。
“谁也不是一个地方能学明白的，多学几个地方不就懂得多了！”
风子觉得梅子懂得很多，应该出门的时间不短了吧。
“你出来几年了？”风子大胆问道。
“你猜我出门几年了？”梅子笑嘻嘻地看着风子说道。
这个时候从大厅的另一头，过来一个刚从厨房出来的服务员，大概听到了风子的问话，老远接话说道：“她可是老江湖了，都出门好几年了！”
梅子朝那位服务员翻了一个白眼说道：“你才老江湖呢，你还老油条呢！”