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苦瓜，还有时菜炒鸡鸭杂。
客家人有一种习俗，每逢佳节倍思亲。但每逢节日摆好酒席菜品那一刻，都倒满三杯酒，摆好三只碗和筷子。由长者出面拜祭自己的祖先，请他们在天之灵前来用餐，每当酒过三轮，一家老小才坐上用餐。这种习俗依科学角度去分析是虚幻的想象，是不切实际之举，是迷信之行为。
但以我之见，这是中华五千年尊老孝道的传承，应该世世代代传承下去。弘扬中华五千年孝道，才会一代代记住自己的祖先。永不忘本色，社会才会更加进步，人类才有更快的发展。中华才会快速腾飞，中华才会永远高居世界之林而不倒。
我们吃饱端午盛宴还要继续上学，刚到学校一会上课铃又响了。这一节语文课老师跟我们讲了，端午节的由来。可以追溯到上古时代，祭龙演变的故事。是南方先民创立用于拜祭龙祖的节日，所以南方水乡居民龙舟赛的习俗一直兴旺。
另一段故事，还是关系到楚国诗人屈原的传说。据说屈原在五月初五，这一天投汨罗江自尽殉国。到底屈原为什么投江殉国老师没有详述，老师接着讲。当地百姓得知此情后，纷纷自发划船寻找屈原的尸体。
一直找至洞庭湖都未找到，而沿江船民得知是为了寻找打捞贤臣屈大夫，船只越汇越多但最终仍未找到。后来人们为了纪念屈原，就在每年的五月初五这一天划龙舟，吃粽子挂艾叶等活动，从而形成了端节的习俗。
老师讲完端午节的由来，和有关屈原的故事。让我们增长了知识，认知了民间传统节日的习俗。
那天晚饭后一家人坐在一起，父亲说起了他那里的工作进程。他说根据目前的情况，和大哥两个人到土建施工前，根本无法完成如此大量的木工活。他说已经和东家管事的说好了，同意他带多一个人去做木工，那就是我五姐夫。
他也是初中毕业一直在家，况且他也愿意去学木工，父亲说他也明天一起上工地。因那个年代介木板，介方条没有机械代替，全都要人工去做。那可不是容易的事，很简单一扇房间门，两个人介木都要半天功夫才能完成。
还要一刻不停地拉锯，否则就完成不了。还有我姐夫学好一门手艺也是不错的选择，父亲还表扬了大哥，现在做粗工完全没有问题了。也为父亲减轻了很大的压力，他也感到很欣慰。
第二天一大早母亲做好早饭，一家人一起吃了早饭，父亲和大哥要去工地，哥哥也要去采矿队上班了。母亲吩咐我去屋背放牛，说我凤姐和五姐都会来探节，我很期盼姐姐的到来。
那天父亲和大哥哥哥出门之后，我也很快牵着牛往屋后山上走去，同时呼唤那两只大狗一同前往。因那次碰到毒蛇之后，我再不敢去很浓的草丛里。
都带上那两只大狗壮胆，我都将两只狗当做扫雷尖兵，我那两只狗守在家门口，主人不在家谁都不敢靠近。否则后果不堪设想。
我听一个叔叔说过有一次他来我家借锯子，母亲在喂猪叫他自己去拿。他拿着锯子往外走，结果狗立即跑过去咬住了他的裤脚，不让他走。他把锯子放回原处它才松口，这狗果真不得了，母亲回来看着他拿走它才放行。这两只狗真是很有灵性无师自通，主人没有教它，它也知道是它主人的物品。这就叫做生灵。
那天上午我坐在大树下它寸步不离，一直等到牛吃饱了我说回去了，它才跟着我回家。我牵着牛去小溪深水处洗洗身，就把它拉回牛棚了。
我回到家里等待姐姐的到来，看看时钟也指向十一点了。不一会听到大狗吱吱的声音一会儿就停了，我知道姐姐到了。大狗听到了自己人的脚步声，那是真的确实是真的。
我出去迎接姐姐也真的就到了，大狗摇头摆尾表现得相当兴奋。五姐进屋后见到母亲各自自然很高兴，我问姐姐会不
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