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邵齊軒退出了人群也沒閒著,看著一旁收拾出來的豬下水,他全部拿到了一個大盆里。
這玩意兒可是好東西,好好收拾了好吃的很,上輩子他可是一個大廚師呢。
上輩子他有幸結識一個老者跟著他學習廚藝,學得一手精湛的廚藝,因著他做飯好吃開了十幾個飯店,不僅在鎮子上縣城上,就連市區他也開了幾家。
可就是生意做起來,他也跟著忙起來了,因此他得知有病的時候直接就病入膏肓般了。
其他的不說,就單說他的廚藝那可是好得很呢!
他今個非得給大傢伙露一手。
豬大腸吃著最香,可也最噁心了,邵齊軒拿著豬大腸縮到了一個角落裡,把豬大腸裡邊的髒物一點點的擠了出來,接著又洗了幾遍才從新放入了大盆里。
「思雯,你喜歡吃豬大腸嗎?」邵齊軒看著李思雯從這裡經過,直接喊道,上輩子思雯在自己身前一點也不嫌棄的照顧他,這輩子他也要好好的對她。
「你才喜歡吃大腸呢,大腸臭烘烘的全部都是屎,你自己留著吃吧!」李思語一聽齊軒哥問姐姐吃大腸不,頓時就來了氣,誰不知道那玩意兒難吃的緊,竟然還問姐姐,這不是擺明了噁心姐姐嗎?
果然男人沒一個好東西,她媽說的話太對了。
「大腸?」李思雯倒是來了興趣,什麼爆炒肥腸,鹵肥腸,烙饃卷豬大腸通通浮現在了腦海,她忍不住咽了咽口水,其實對於邵齊軒她沒有太大的敵意,論這個人還是挺不錯的,他以前就勸過原主告知他不喜歡她,可是原主卻始終走不出這段感情,竟然跑去尋死,邵齊軒最後跳河救了原主,可是原主卻沒挺過去,讓她來了。
「咋滴,你會做啊?」
「會,肯定會了,而且還特別好吃。」邵齊軒頓時來了興趣,倆人因為美食湊到了一起開始聊天了。
得了,姐姐還是喜歡齊軒哥,竟然為了和齊軒哥聊天說起了臭烘烘的大腸了。
李思語無語的看了倆人一眼,轉身跑走了。
「有白酒沒?」邵齊軒看向她問道。
李思雯想了想點了點頭,跑到李老頭的房間裡偷摸的拿走了那半瓶子酒。
有了酒邵齊軒就開始清洗大腸了,將大腸放入盆中,加水適當抓洗幾遍,在水中加點白酒,抓洗好光滑面後,將腸子翻個面,將一端塞入腸子裡,去除脂肪膜後,將大腸放盆中,加水少許鹽和白醋抓洗大概十幾分鐘,最後用清水沖洗乾淨就可以了。
李思雯是個吃貨,上輩子唯一的愛好就是吃,開心了就大吃一頓,傷心了也獨自悶頭大吃一頓。
所以對於美食她是喜歡的不能再喜歡了,這幾天在李家的稀湯寡水都要讓她吃吐了。
雖然空間裡有吃的,可是都是半成品,要不然就是做好的冷食了,她雖然愛吃,可做飯卻不咋地。
看著眼前認真洗大腸的男人,李思雯並沒有覺得噁心,反而對他沒那麼排斥了。
豬肝豬肺豬心豬肚邵齊軒也一併給全部洗了洗。
進入廚房,邵齊軒就找了找調料,洗了一些辣椒,又切了蔥姜蒜放到一旁備用。
李思雯這邊把火給點上,邵齊軒這邊也準備好了,把鍋洗了一下放到了火上。
等鍋熱了之後就把油倒了進去,姜蒜爆香油鍋,倒入青紅椒、少許料酒和鹽爆炒片刻後,倒入豬大腸。
再爆炒片刻後倒入適量醬油、少許砂糖翻炒均勻後撒蔥段翻炒片刻至均勻即可。
掀開鍋蓋一陣子香氣順著飄了出來,邵齊軒趕緊拿了一雙筷子,夾了一塊豬大腸,放到嘴邊輕輕吹了幾口放到了李思雯嘴邊:「你嘗一下味道怎麼樣。」
李思雯也不客氣,這香味太濃郁了,她聞得都直咽口
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