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第36章 前往集会 (第1/2页)

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白风对于储存的肉还是不放心,现在连中秋都还没到,温度依旧很高,就算抹了厚厚的一层盐,也不能保证它不会变质。

每天做饭的人基本都固定下来了,自从吃过白风用最简陋的食材调料做过的食物后,族人们都不愿意去吃以前那种做法粗鄙的食物了。

现在白风已经找到了沙葱,花椒,桂皮,八角这些野生调味料,甚至到处都能看见开着紫花的百里香,煎肉的时候撒一点,又是完全不同的风味。

被食材和器材限制着,白风想做的很多美食都只能是设想,但仅仅是白风展现出来的这几手东西,就在这个部族里催生出了专业厨娘,同样的食材,想要吃味道好些的,就需要去帮人家顶上一会的班,人家才愿意一起给你做。

等以后物资足够丰富,私有制出现了,说不定就会直接用食物去雇佣厨师给自己做饭。

话说白风在肉库那里,虽然没看到肉有发霉变质的情况,但闻味道总是觉得不对,可能是太过于担忧导致的心理错觉吧。

想起前世自己老家为了让肉储存的更久而炒的肉臊子,白风觉得这也不失为一种更为稳妥办法。

切肉就要用菜刀,中式菜刀对白风来说不是什么难事,现在的他打铁技术已经能算是小有所成,六把中式大菜刀,砂石上打磨之后明晃晃的,甚是霸气。

族人们都以为这是新打造的武器,个个在白风面前展示着自己的肌肉和勇武,想要获得这武器的使用权,但白风却告诉他们这刀是用来切肉做饭的,不是用来杀敌的武器,惊的他们下巴都要脱臼。

肉臊子的炒制也是个大工程,族人们听到白风这个决定后,比听到刀是用来切肉做饭的更震惊,都已经用盐那么厚的腌制一遍了,还不行吗?

白风只能说是为了安全起见,他也没有见过这么多的肉,也不知道这么多肉靠盐能保存多久,但这关系着全部族四百多人的性命,丝毫不敢大意。

十几口大陶锅一起开炒,铁锅是最好的,但白风的技术还完全达不到做锅的地步,他不知道怎么把一块铁疙瘩打成光滑的,厚度一致的锅。

把肉切成小块或者肉片,用大火熬出肉里的油,不停翻炒,同时也不停加盐,直到肥肉中的脂肪也被炼出来,最后倒进缸里等待冷却,就成为有白色的油脂中包裹着肉的臊子,要吃的时候蒯一点出来化开就行。

肉太多一天是炒不完的,白风在探望新生儿和产妇,发现没一点问题,都很健康后才放心,同时又找到陶匠继续做思想工作,反正这一个月别想进家门,等一个月后再说。

距离中秋还是七天时间了,白风在这几天里要多打造一些铁器,为到时候的集会做准备,一来拿一部分在集会上去换东西,再者,从部族出发,到那个集会地,需要赶三天的路,要是没有好武器傍身,没走到集会地就被狼给叼走了。

四天时间瞬息而过,白风火力全开,给这次要去集会的六十多人全部配上了铁矛头,铁匕首也配了三把。

早晨白风带着六十多人,简易的牛皮帐篷,还有用来交换东西的陶器,铁器,咸鱼这些上路了。

熊是带路的人,以前集会都是他去,他知道在哪里,背上背着弓,现在弓基本是被他给占了,箭筒里的箭,大多是石箭头,反正也有足够的杀伤力,巫还是留下看家。

集会地没有具体的名字和位置,但只要沿着大河一路向下,总能找到的,这条大河就是这片土地的母亲河,在两岸养育出了不知多少的大小部落。

白风部落原来也在大河边上,只不过母亲河生气了把他们给冲了,他们就远离了大河流落荒原,所以现在首先得到大河岸上去,才能顺流而下,就算大河改道了也没事,改了道,就在新河道旁边开集会。

带着的牛肉

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