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灶房裡面，姜舒去忙碌了起來。
李嬸子已經做好了飯菜在灶房裡面用盤子扣著呢，擔心等到姜家開飯的時候，她做好的飯菜涼了，姜舒的這道爆汁豆腐泡算是添菜了。
豆腐在案板上被姜舒切成大小差不多的塊後，葉兒那邊已經幫姜舒把灶火給添上了，姜舒又把鍋刷了一遍，隨後往裡面倒了油，油熱後，姜舒就把豆腐加入了鍋內，開始不緊不慢的炸著。
滋啦滋啦的聲音，在灶房內響了起來。
鍋裡面的豆腐泡開始一點點的膨脹起來，姜舒用熱油開始往豆腐泡的上面開始往下淋著，重複著這個步驟，隨著鍋裡面的豆腐泡越來越蓬鬆，等到豆腐泡炸好了以後，姜舒這才把鍋裡面的豆腐泡全部都撈了出來。
一大盆的豆腐泡，姜舒拿起一個吃了一口，剛剛炸出來的豆腐泡一口咬下去非常的脆，裡面是豆香味，姜舒又拿了一個給葉兒嘗，這才開始繼續。
剛剛炸好的油豆腐用刀切一下，不切斷，鍋裡面用蒜末肉沫爆香，再加入秘制的調料一炒，鮮美的味道裡面帶著些蒜香，加入清水後，等到鍋裡面湯底開始翻滾再加入剛剛的油豆腐開始翻炒，最後等到油豆腐把鍋裡面得湯汁全部吸滿後盛出來，一道爆汁油豆腐就做好了。
晚上姜家開飯的時候，姜老三一眼就看到了桌子上的油豆腐。
姜老三拿起了一塊油豆腐入口，瞬間油豆腐的汁水爆開，油豆腐更是帶著咸香的味道，軟軟的，這道菜極為下飯，姜老三吃了幾塊爆汁油豆腐，米飯就吃下去了大半碗。
姜老三：「這一看，就不是李婆婆做的。」
倒不是李婆婆做的不好吃，他們姜家都吃了這麼多年李婆婆做的飯菜了，只是姜舒做的東西，實在是太好吃了，更何況這道油豆腐也沒見李婆婆做過。
姜老三：「這爆汁油豆腐，真的是絕了！」
隔壁院子裡面，李浩和馮氏夫妻兩個聽到這句話彼此看了一眼，今日他們中午興沖沖的去了清香樓吃紅燒雞翅，結果清香樓的紅燒雞翅和姜舒做的雞翅煲是有差距的，沒有姜舒做的雞翅煲的那種香味，如果是之前他們吃起來肯定覺得很滿足，但是在聞到了姜舒做的雞翅煲以後，他們倒是吃的有些意興闌珊了。
現在隔壁又做了什麼爆汁油豆腐，實在是讓人羨慕，雖然他們這次隔著院牆聞不到爆汁油豆腐的味道，但是越是這樣，越讓人他們心痒痒。
馮氏心直口快：「你說，這和咱們弟弟訂親的是隔壁的姜六姑娘多好啊。」
出來的李嬸子聽到了這句話連忙瞧了瞧周圍，見李俊沒在院子裡面這才放下了心，她走上前去把馮氏呵斥了一番，馮氏聽著也覺得委屈，剛剛要頂撞李嬸子的時候，就讓李浩給攔住了，隨後連忙帶著馮氏回了屋裡。
李浩：「以後這種話可別說了，那隔壁的姜六姑娘，咱們都要跟著叫一聲妹妹的，再說了，你這話要是讓姜夢聽到了，這不是像是在挑撥他們之間的關係，還把隔壁的姜六姑娘給牽扯進來了。」
馮氏：「我就是覺得隔壁的姜六姑娘好啊，我又沒多說什麼，你娘做什麼這樣啊，以後不說不就是了，我看啊，你娘不僅偏向李俊，恐怕連日後那位進門的姜夢也都要偏袒。」
咕嚕咕嚕是馮氏肚子叫喚的聲音，她摸了摸自己的肚子，因為還真沒吃過爆汁油豆腐，這會兒已經開始在想著，爆汁油豆腐是什麼滋味了。
李俊的耳力不錯，院子裡面的動靜他一清二楚，他倒是不想想著住在隔壁的姜舒，但是他們總是提起這件事情，這讓李俊不自覺地就想到了姜舒，還想到了上次見到姜舒的時候，讓人驚艷的模樣。
連忙搖了搖頭，李俊讓自己沒有繼續想下去。
一道爆汁油豆腐讓姜家人再次吃撐了，就連這道菜
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