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般人应该吃不起吧？”肖然说道。
这年头的人都很穷。
虽然日子要比几十年前好过多了。
但还是在发展时期。
远没有后世那样重视口腹之欲。
所以，这道菜可能不会被大众接受。
“你懂什么？”老太太瞪着肖然一眼：“好菜不怕巷子深，这东西味道如此纯正，所用的食材也都是最顶尖的。”
“只要那些人不是眼瞎，他们就能看出这道菜的价值，等名声打出去以后，你就算在家里坐着，也会有人请你上门！”
“别小看了一道菜的价值。”
“尤其是药膳。”
“有些病医生治不好，但却可以通过食疗，从而身体康健！”
“所以，你不要小瞧了这一道，他和那些顶尖的医生是不分家的，甚至一脉相承！”
老太太说的语重心长。
丁岁婉在旁边若有所思。
药膳有这么神奇。
她以前也了解过这方面的知识。
当然，她了解这些知识，是因为她以为自己怀孕了。
所以才会对这方面感兴趣，多了解了一些。
据她所知，药膳也得因人而异。
这东西确实是大补之物，要是饮食不当，可能会要人的命。
“药膳可救人也可伤人，怎么才能确定对方有食用这道药膳的能力呢？”
“问的不错！”
老太太冲着丁岁婉，露出了一抹赞赏的深情。
“小丫头问的不错，这就是我接下来要说的事情！”
“药膳说白了就是要比单纯喝药温和一点的疗愈方法，讲究细水流长。”
“不过，这种药膳也是有一定的副作用的，总的来说，这食材全部都是大补之物，如果身体健康而且气血不亏损的人，服用治疗药膳，可能会适得其反，甚至会伤其表里！”
“这就要看做饭之人的眼力了！”
老太太看了看肖然：“我刚刚说了，药膳和医药一脉是不分家的，可谓是同出一源！”
“想要将药膳做的炉火纯青，就得有观人的本事！”
说着，老太太突然耸了耸鼻尖，看着厨房的方向：“这锅汤差不多了，你盛出来给我尝尝！”
肖然冲着老太太点了点头，进入厨房给老太太打了一碗汤。
顺便把火给灭了。
汤色确实很不错。
呈金黄色，上面还漂浮着一些油点，看着韩式美味。
药材的香味加上辅材的鲜嫩味，让人食欲大开，忍不住尝上一口。
老太太看了看碗里面的汤色，眉心微微蹙了一下。
之后拿过汤匙，尝了一下。
汤的味道很纯正。
和他记忆中的味道相差无几。
不过，还是差了一点火候。
要是能将火候和心态放平一下的话，这汤的味道会更好。