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院子,以前应该也是发达人家住的地方!”
“这种地方流传下来的方子自然很多,就厨艺这一块,应该就有不少人拥有独特的膳食方子吧!”
肖然这话自然不假。
后世能成为私房菜的馆子,哪一个不是手中有着独特的膳食方子?
想来这种地方吃饭得提前一个月预约,因为已经排满了。
这种地方的饭菜都是独家手艺烹饪,所选取的食材也是十分的严苛。
在这种地方吃饭,你完全可以放心他们的质量。
而那些私家饭馆出现的原因,就是因为他们手中有祖上留下来的房子。
以前流行家传。
无论是饭菜还是菜色,或者是药方,都是独家单传。
甚至是一脉传承。
绝不会让外人拿去。
当然,这年头,已经有很多人把他们手中的方子卖了换钱。
有不少人想要移民国外,但缺一笔钱,就把自己祖传的东西卖了出去,以此换得大笔资金,拿着这笔钱远渡恒洋,想去外面淘金。
可他们哪里知道,他们这个国家动荡的时候,全世界都不是特别安稳。
想要去别的世界发财,那也得看他们有没有这个本事。
“刚刚那个卤鸡爪还有肥肠的制作方法,也是他们祖传下来的方子?”丁岁婉又好奇的问了一句。
肖然摇了摇头。
“那都是最平常的做法,不过味道确实不错,应该是有所藏拙!”
“你也知道,树大招风,在没有实力之前,过于冒失是很容易被人惦记的,店铺老板也是个很精明的人,知道如何取舍!”
肖然认认真真的和丁岁婉解释了一下。
店铺老板之所以藏着掖着,恐怕是因为实力不足的原因。
这老板还有点本事。
不出意外的话,等他赚够了钱,可能也会去外面看一下大的餐厅。
餐厅到了之后,他们能管辖的范围就多了一些。
只要名声打出去,来他们这边吃饭的人也就多了很多。
再有人想打他们店里的主意,可就得掂量一下了。
丁岁婉似懂非懂的点了点头。
“你这小家伙懂的倒是挺多的,看来是个有眼力劲的人!”
就在他们走到拐角处的时候,一道苍老的声音突然响了起来,把两人吓了一跳。
丁岁婉和肖然忍不住看了过去。
看着站在面前的老太太,两人眼中都浮现出一丝疑惑。
这老太太干嘛呢?
差点没把他们吓死。
“奶奶,您这是干嘛呢?”丁岁婉开口问了一句。
闻言,老太太翻了翻白眼,有些不悦的看了看丁岁婉:“唉呀,刚刚都和你说了,别乱攀亲戚,不要叫我奶奶,怎么就听不进去呢?”
“奶奶,这只是一个敬称而已,不是真的要当要您当我们奶奶!”肖然在旁边解释了一句。
这老太太的脾气还真是有些执拗。
一个称呼而已。
至于这样抓着不放吗?
老太太看了看肖然,又看了看丁岁婉,终究没再说什么。
“我听你们刚刚聊天的内容,好像对食物的方子感兴趣?”老太太目光灼灼的看着肖然。
“我手里有几张方子,你感兴趣不?”
嗯?
肖然眼里的光瞬间亮了起来。
他有些诧异的看了看老太太:“您手上有制作食物的方子?”
这东西也可是一脉传承的。
而且有价无市。
这种方子本来就很稀缺。
流
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