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丁靈將拍攝機位挪回廚房,對準灶台上燒著熱水的大鍋。
一顆顆圓滾滾的牛肉丸,從她指間擠出,下進鍋里,不一會兒就變了顏色。
煮好後的肉丸十分q彈,就這麼看不太直觀,丁靈特意拿起一顆,對著案板往下一扔,扔下去的牛肉丸像桌球一樣,在案板上彈起老高。
和之前那期視頻一樣,丁靈又用做好的牛肉丸,做了幾道簡單的菜。
剪輯的時候,她特意聽從了「11116666」的指點,做了一段逆時針回放,也就是先把品嘗成品菜餚的畫面展示在第一幀,之後快速倒退,一步步呈現出牛肉最原本的樣子。
這樣一上來就能把觀眾的胃口吊足,把人留住繼續往下觀看。
後面的部分,丁靈也聽取了「11116666」的建議,剪輯完整段視頻上傳以後,她守在電腦前,緊張而期待地等候著評論反饋。
【鈴鐺這期視頻看著和以前沒什麼變化,可又覺得哪裡不太一樣了,好像更有那種引人想要不停看下去的感覺!有懂的姐妹分析分析嗎?】
【是剪輯不一樣吧?這期視頻真的很精良,雖然畫質一般,但是整體看下來已經有那種專業美食紀錄片的感覺了。】
【鈴鐺是不是偷偷報班學習了,還是有高人指點?】
丁靈確實是有高人指點。
她將晾涼的牛肉丸裝袋密封好,叫來同城快遞,接著給「11116666」發去私信。
【特別感謝你的指點。】
【我今天做了牛肉丸,看你的地址也在京市,就給你快遞了一些過去,收到記得儘快吃~】
宋熙和看到的時候已是第二天早上。
看了眼配送信息,快遞員已經開始送貨,他便坐在客廳邊看視頻,邊耐心等待。
注意到新發布的視頻里,博主聽取建議做出了一些改變,他不禁暗自點頭。
真是個有靈性的「學生」。
等看完視頻,快遞也正好到了,宋熙和迫不及待地拆開一包,按照視頻里教得那樣,做出一碗開胃的牛肉丸湯。
手打牛肉丸鮮嫩q彈,一□□汁。
湯底也吸足了牛肉的鮮味,還有一點點黑胡椒提味,暖呼呼地喝下去,渾身都覺得舒暢無比。
不知不覺,他將一整碗湯喝完。
宋熙和望著那幾袋還沒有開封的牛肉丸,視線微微頓住。
牛肉丸和栗子醬雖好,總會有吃完的時候……
第20章
◎海鮮火鍋x豉汁鳳爪◎
大半個牛腿肉,丁靈總共做出來三十多斤牛肉丸,按照一斤一袋分裝好,刨除送給「11116666」的五袋,剩下也還有好多。
因為是新鮮的食物,現在又是夏天,長時間運輸可能有變質風險,這回便沒再弄粉絲抽獎。
倒是「光吃不胖「群里,有不少博主看了那期牛肉丸視頻,對丁靈親手做的牛肉丸挺感興趣。
群里的博主有三分之一都在京市,丁靈便給她們一人送了兩包,她們也紛紛回送了一些自己親手做的東西。
比如「桂花酒釀小丸子」,送了她自己做的酒釀,也就是醪糟,口感比外面賣的更清甜。
還有「豆媽溫馨廚房」,她是個家裡有二娃的寶媽,最擅長做各種家常小菜,這次特意回贈了兩壇她自己醃的泡菜和泡椒。
陸陸續續收了十來份快遞,丁興海都忍不住直呼,「閨女,你這人緣也太好了!」
有時候食材太多也愁,愁做什麼。
比如丁興海這會兒就對著酒釀和泡椒糾結,到底是做醪糟魚還是泡椒鳳爪?
遇事不決問女兒,「你想吃什麼?」
丁靈也選不
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