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江良在征求了朱开山的意见后，
点点头，
笑道：
“行!既然各位同行都赏光。”
“那就请移步我们朱家饭馆。”
“我给大家做这道金睛火脑。”
所有人都拍手叫好。
九大名厨带着各自的人马，就一股脑地来到朱家饭馆。
朱开山也是喜笑颜开，拿出了好酒招待。
这些厨师嘴都叼的狠，为了不影响味蕾，
他们放着美酒不喝，
就是为了等江良做的菜。
这道菜，在他们心里，困扰他们太久。
评委的口味，他们都是承认的。
但是，他们怎么也想不通，
豆腐怎么能做成猴脑的味道。
所以，他们这次来，也有着探究的意思。
江良在后厨开工。
几十分钟后，每桌都上了一道金睛火脑。
江良谦虚地说道：
“各位，请慢用。”
“有不好的地方，还请多提。”
九大名厨拱了拱手，表示不敢指点。
他们拿过筷子，夹了一口金睛火脑，放入口中，
闭上眼睛，开始品味了起来。
马上，就有一位名厨喊道：
“虽然没有吃过猴脑，但是这口感，说是猴脑，我也信了。”
另一位名厨也说道：
“怪不得这道菜能骗过九位权威评委，我也吃不出来。”
其他名厨也陆陆续续承认，
这道金睛火脑，在口感上确实可以以假乱真。
丰泽园的名厨曹永刚说道，“比起这道菜，我用珍贵食材做的佳肴，反而落了下乘。”
李宏远也是点点头：“虽然我做的也是以豆腐为主料的麻婆豆腐，但是没有江师傅做的那么巧。”
一位名厨感慨道：“幸好这交流赛不排名，不然，江良的名次肯定在我之上。”
江良谦虚地说道：
“大家谬赞了!各位前辈的厨艺，有很多地方值得晚辈学习。”
“既然各位来了，不妨再尝尝我们朱家饭馆的其他菜。”
说完，江良又回到后厨，将朱家饭馆的镇店菜，都给做了出来。
当这些菜端上后，
这些名厨和酒楼经理，都是吃的不亦乐乎0.
“好!这鲁菜，烧的太正宗了!”
“你们朱家饭馆，这是要抢我们丰泽园鲁菜的生意啊!”
“这葱烧海参，烧的真不错。”
“这爆炒双花，火候正好!又脆又有嚼劲。”
“不愧是江师傅，这名厨称号，实至名归!”
其他九大名厨是彻底服了。
人家江良可不是只会一道新颖的金睛火脑，正统的菜，也是烧的在水平上。
“江师傅，什么时候有空，来我们观鹤楼指导一下?”
“你起开，你那淮扬菜找什么江师傅，江师傅，我们丰泽园是鲁菜，你要不先来我们那指导下?\"
“江师傅啊，有柱子这层关系在，你要不先来我们鸿宾楼指导下?”
江良都——答应了。
这也是个好机会，能去别人酒楼学习下经验。
酒过三巡后，其他名厨都是依依不舍地和江良告别。
“江师傅，要不是得回去准备晚餐，我还想和你再喝点。”
“江师傅，这次多谢招待了，有空您和朱掌柜，来我们酒楼。”
“江师傅……”
江良一下子成为了所有人眼中的香饽饽。
如
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