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決不能讓蘇遠搶了先。
第46章 獲贊
大家說說笑笑中,時間很快過去,砂鍋里的牛腩已經燉好,步卿允把濃湯單獨瀝出來,將濃湯收汁。
用紅酒燉好的牛腩此刻散發著濃郁的香氣,大家早已經等得飢腸轆轆,就等裝盤開吃。
已經到了最後一步,步卿允將收好的濃湯倒入牛腩中,等醬汁充分被牛腩吸收、融合後,出鍋前最後放入歐芹點綴。
當一盤濃香的紅酒牛腩端到大家面前,醬色的牛腩、燉的得鮮香的口蘑挑撥著大家的味蕾、紅的胡蘿蔔和翠綠的西芹令菜品色香味俱全,這時,他們幫惡鬼早已拿著筷子躍躍欲試了。
正在大家準備同時下筷時,蘇遠的奶酪炸雞也出鍋了,當兩盤菜同時端到桌面時,大家視線依舊停留在紅酒牛腩上。
蘇遠一看情勢不對,半開玩笑半推銷自己的菜,「我的炸雞這麼沒有魅力嗎?看這酥脆的表皮、鮮亮的色澤,一口咬下去就口舌生津,有沒有人願意…」
就在他推銷自己的奶油炸雞時,小夥伴們已經同時向那盤紅酒牛腩下手。
「臥槽!真好吃,我已經很久沒吃到這麼香的牛腩了!」吳天昊一邊吃,一邊伸著筷子去夾,「入口即爛,醇香鮮美,不行,我還想吃一塊。」
蘇遠看小夥伴們的架勢,也顧不上推銷,趕緊抄起筷子,在一陣「槍林彈雨」下搶得一塊牛腩,趕緊塞進嘴裡,頓時眼一閉,舌尖與不同層次的鮮香不期而遇,這味道好吃到想要尖叫。
連最初的心氣兒都消失得無影無蹤,要麼都說,留住他的人,就先留住他的胃,好吃的飯菜真的能收買人心!
陳薇一邊吃,一邊神色大放異彩,「嗯,好吃!就這道菜,定了,餐廳的招牌!」
「那我的呢?」蘇遠為老不尊,還不忘下箸搶肉吃,「我的奶油嘎雞也挺不錯啊!」
陳薇夾起一根雞翅常了一口,勉為其難地說,「你的嘛,飯後甜點、餐間零嘴還差不多!」
「微姐!」蘇遠嘴裡含著塊肉,據理力爭,「不帶這樣的,人家也準備了好幾天!」
「好幾天?」陳薇自出道就認識蘇遠,說話隨便慣了,「你問問人家小允,他菜做了多久?」
蘇遠想想也是,這道菜的味道純正不說,就連人家做菜時的手法,老到、流暢,非一日之功可以練就。
「小允,你做菜多就久了?」蘇遠實在忍不住,中老年男人的好奇心一點兒不比三歲幼兒遜色。
步卿允想了想,他的廚藝應該是從步秋池在酒店當主廚時學會的,於是說,「十幾歲吧,也沒正式學,就我媽教的,上不得台面。」
他說這話時態度謙遜,甚至有些羞澀,瞬間就贏得中年老男人的好感,自己那盤炸雞淪為餐間零嘴也拋諸腦後,大肆誇獎贊來,「味道這麼純正還叫上不得台面,你把遠哥的手藝往哪擱啊,」
步卿允連忙解釋,「遠哥,我不是那個意思…」
「別,什麼都不用說,」蘇遠大喇喇地擺擺手,「以後,這主廚的位置就交給你,遠哥甘心給你打下手!」
步卿允原本不想出風頭,他還太年輕,在娛樂圈這個複雜的競技場,一步錯就可能被封殺,那麼,他想成為專業歌手的夢想就會泡湯,以後怎麼開演唱會?
但蘇遠確實甘心做小,他只能禮貌地向他鞠個躬,「遠哥,也別下手不下手的,這麼多菜我一個人也做不完,要不咋倆合作,各自出幾道拿手菜,這樣菜譜就豐富了。」
蘇遠點點頭,笑道,「小伙子很上道嘛!未來可期呀!」
就這樣,西餐廳在定好菜譜後,第二天就在二環貴友大廈一樓正式開張營業了。
因為地處繁華商業區,又是一個全明星陣
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