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口中的筷子要回來，而是抽了一隻新的湊成一雙，然後把裡面的菜都嘗了個遍。
「可以。」
他說。
這兩個字宋阮說的是真心話，黃老大的手藝是真的好，可惜這些材料都沒跟得上，以至於光嘗了個新鮮，其他的什麼都沒記住。而他們堅持自我也是正確的，因為沒有這個辣在裡面提味，黃家三兄弟就什麼都不是了。
「回頭你進了廚房，裡面有專門的配料。你們自帶的那些東西，除了鍋子鏟子這種的，其他都別用了。」
宋阮難得地對他們露出了一個微笑，「我要你們用我提供的東西再做一回，但是下一次就不是給我嘗了。」
第二日下午，夕陽西下，烈日帶來的餘暉終於被雲層擋住，蒸騰著熱氣的大地終於得到了片刻喘息的機會。
古代人吃晚飯吃得早，常常太陽還沒落山的時候大家就已經吃完了飯，摸著圓滾滾的肚子沿著街散散步，花幾個銅板買半個甜西瓜，找個茶攤坐著，一邊聽書一邊吃瓜，還有習習涼風拂過，愜意地很。
宋阮考慮了一晚上，決定就挑晚飯的高峰期來推出他的新菜品。
這一天下午，經常光顧南山飯館的客人們都發現了，大堂中間兩張長桌拼成的桌子上擺著好幾碗澆著火紅辣油的吃食，吃食後面還擺著一塊牌子，上面寫著幾行大字：
夫妻肺片，鮮辣爽口，嘗鮮價五十文一碗，可外包可堂食。
每日限量售出五十份，先到先得。
這個牌子一掛，瞬間就像是往一望無波的海面上投了一顆深水魚雷一樣，瞬間炸得白浪翻滾，魚星飛濺。
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