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帮着将从楚云昭提供的食材简单处理一下,洗的洗,切的切。
凤花今天准备卖给云雀楼的除了鸭血粉丝汤,就是一些简单的调料的用法,后者只需要做几道云雀楼原有的菜色做个对比就可以了,菜品选择正好就用他们之前吃过的四道菜。
一开始厨房里的大厨和副厨都没怎么把他们放在心上,可随着凤花做出一道道成品菜,这些菜有散发出无穷的香味来,大厨顿时就坐不住了,眼神频频往凤花这边瞄,只可惜云烈魁梧的身躯将凤花正在用的锅子挡得严严实实,根本什么都看不到,急得大厨好一顿抓耳挠腮,偏偏又不敢强行突破去偷窥人家的秘方。
大约半个时辰后,四道改良版的云雀楼招牌菜,外加一份鸭血粉丝汤便做好了端到了同样被香味吸引得坐立不安的楚云昭面前。
楚云昭看着色香味明显都比自家酒楼里上升了不知一个百分点的菜,还有从未见过,却散发出更浓郁的香味的鸭血粉丝汤,不等凤花介绍便直接动筷子品尝了起来。
“好吃!”第一口刚入嘴,楚云昭的脸上便露出了难以掩饰的动容。
掌柜和大厨也被楚云昭叫来一道品尝,二人的反应甚至比楚云昭更夸张,望向凤花的目光里更是充满了亢奋,好像饿狼见了肉一样。
云烈本能地将凤花护在身后,不悦地拧紧了眉头。
是个男人都不喜欢自己的媳妇儿被人这样盯着看。
☆、【023】大捞一笔
不消片刻的功夫,四道菜,连同一锅鸭血粉丝汤都被三个人吃得精光,楚云昭面上的餍足之色显而易见。
“果真如这位姑娘所言,这些菜比云雀楼的大厨做的还要好。”
就坐在旁边的大厨先生也没对楚云昭的话有任何不满,反而露出既佩服又惭愧的表情来。
“还有这道……”楚云昭指着连汤底都喝得只剩下点底儿的鸭血粉丝汤的碗。
凤花接口道:“那是鸭血粉丝汤。”
“鸭血粉丝汤?鸭血?”楚云昭机智地问道:“汤里深红色,吃起来颇有嚼劲的东西,莫非就是鸭血?”
“不错,鸭血,不只是鸭血,其他动物的血液凝固后都会成块,经过一些处理,就做出不少味道可口的美食来。”只不过,通常情况下,人们给动物放血都是直接把血扔掉,根本不会等它凝固成块,更遑论还要入嘴品尝。
只要一提到要喝血,大多数人最先浮现在脑海里的只有一个词——茹毛饮血。
楚云昭显然也想到了这个误区,摇头笑了笑,又问:“那另外这四道菜的味道?”
“我在菜中使用了一些特殊的调味料,这些调味料不但能用在这四道菜当中,也可以用于其他炖煮类的菜,虽然不一定每一种都用同样的分量或种类,但根据不同大厨的手艺,也能做出许多种不同的美食,其中的价值……相信楚老板心中该有数。”
只要将这些调料弄清楚,楚云昭,或者说云雀楼所获得的利益便不可限量,这可不只是仅仅四道菜得到改良,当然,价钱也不能这么算。
相比之下,鸭血粉丝汤的价值反倒显得没那么高了。
楚云昭沉思许久,指尖在桌上轻轻敲了两下,才道:“二位打算怎么谈这笔生意?是买断给我们云雀楼,还是日后也可能再二卖给其他人?鸭血粉丝汤和调味料的秘方,是否准备用同一种交易方式?”
云烈对这些毫无了解,东西也是自家媳妇儿弄出来的,自然全权交给她处理,凤花也不客气地当即说道:“不瞒楚老板,我对自己做生意兴趣不大,只打算多赚点钱给家里改善生活,如果你出的价钱让我们满意,我也懒得再和其他人周旋浪费时间,你出得起价,这两种都可以直接买断给你。”
顿了顿,又道:“不过
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