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大廚站在聶慈身邊,定定看了半晌,嘀咕道:「老闆,您這是在配底料嗎?」
聶慈輕輕頷首,「這是我們聶家的獨門秘方,可以使菜餚的味道更上一層樓,也能激發出食材的本味。」
「早些年我也跟聶老爺子學過一段時間,不記得他老人家用過這種秘方啊?」大廚撓了撓頭,頗為不解地詢問。
聶慈嘆了口氣,溫聲解釋:「這是父親去世前研製出來的配方,只告訴了我一人,其餘廚師都不清楚。」
聽到這話,孫捷鈞心跳加速。
昨天答應明先生時,他還以為這個任務很難完成,畢竟所謂的高人沒有任何特徵,想要把「他」找出來無異於大海撈針,委實不易。
但沒想到,促使聶氏酒樓翻身的並不是人,而是一道秘方,只要他拿到了這道方子,不僅能得到尤為豐厚的報酬,還可以借用秘方盈利,屆時他再也不必為金錢發愁,也能讓那些瞧不起他的人,對他刮目相看。
越想孫捷鈞的呼吸越是急促,他暗暗告誡自己一定要冷靜,等情緒平復以後,他望著聶慈的背影,思索著該如何將秘方弄到手。
偌大的城南店,知曉秘方的恐怕只有聶慈一人,而她肯定不會將秘方泄露出來,因此想要破解秘方,僅能靠他自己。
心中轉過這種想法,孫捷鈞抬眸環視一周,發現後廚的牆角安裝了監控。
接下來的幾天,孫捷鈞逐漸摸清了聶氏酒樓的構造,確認了監控室的位置,他將那些不知名的粉末裝進玻璃瓶中,而後拿著u盤,偷偷摸摸潛入到監控室,拷貝了聶慈配製秘方的視頻。
將視頻弄到手,孫捷鈞沒有再在城南店多做逗留,直接打車前往明家別墅。
明耀文早就接到了他的電話,此刻正在書房中來回踱步,等管家將孫捷鈞帶過來後,他連忙關好房門,壓低聲音問道:「東西都帶來了?」
孫捷鈞鄭重點頭,「明先生,我分不清這幾種粉末究竟是什麼,但聶慈的獨門配方確實是用這些東西調配而成的,至於每種調料的分量,從監控視頻中應該能看出幾分。」
接過u盤以後,明耀文迫不及待地插進電腦,按下了播放鍵。
聶慈的身影陡然出現在屏幕正中央,明耀文眼睛眨也不眨,死死盯著女人的每一個動作,生怕自己錯過了什麼。
他用紙筆記錄下來聶慈添加調料的種類以及大致分量,不由擰了擰眉,「她用到的香料十分尋常,這真的是秘方嗎?」
「明先生,秘方的關鍵不在於那些隨處可見的香料,而在於剩下的幾種粉末,我帶了些粉末回來,你能看出來這到底是什麼東西嗎?」
孫捷鈞從衣兜里取出拇指大小的玻璃瓶,放在光潔如鏡的書桌上,明耀文小心翼翼地打開瓶蓋,倒了一些粉末放在掌心,他湊近了輕輕嗅聞,確實有股特殊的香氣彌散開來。
明耀文捻了些許放入口中,他閉上雙眼,半晌才道:「這應該是某種菌類研磨成的粉末。」
「菌類本就帶有一種特殊的脂香,無論是炒菜還是燉湯,只要放進去一點,都能起到意想不到的效果,可是這到底是什麼品種的菌菇?」
孫捷鈞嘴唇緊抿成線,迫切的想得到答案。
「要是我沒猜錯的話,這應該是雪絨鵝膏菌,採下新鮮的雪絨鵝膏之後,放在風房裡烘乾,再研磨成粉末狀,便是秘方最重要的原料之一。」
明耀文言辭間透著一絲得意,他雖然不是皇帝舌,但味覺尤為靈敏,分辨食材對他來說根本算不得什麼難事。
接下來,明耀文又依次辨認出另外幾種粉末的組成,他將這些原料整理好,思索著如何藉助這道秘方,一舉將聶慈打入深淵。
作者有話要說:不好意思,今天有點事,更新晚了
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