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場表示要跟胡爸爸談一談。

望子成龍的心情可以理解,但這個方法太有問題了,再這麼下去,孩子的心理非崩潰不行。

小朋友聽後,越發委屈得不能自已……

嗚嗚,他也想玩玩具。

明天是周六,倩倩早已發出邀請,讓果果和佳茗小朋友去她家裡玩。

廖初決定給三個孩子準備一些零食甜點。

正好許願缸里的錢已經攢了好幾百,上午不用看崽,他打算買一點牛奶和百科全書之類的啟蒙書籍,送到本地福利院去。

第二天一早,倩倩父女倆準時出現在餐館門口,「果果早呀!」

果果過去跟她手拉手,「倩倩早呀!」

倩倩餓得不行,小肚皮里咕嚕嚕直響,「今天早上吃什麼呀?」

果果美滋滋道:「舅舅說是雞湯米線哦。」

雞湯她喝過,米飯也吃過,但是米線是什麼東西呢?

舅舅說也是大米做的,好神奇!

柳溪把兩個小姑娘抱到兒童座椅上,吸著鼻子感慨,「真香啊!」

他還沒在早上吃過米線呢。

雞是現殺的,湯是清晨就開始熬的,這會兒正好用。

廖初殺雞的動作常麻利,血放得乾乾淨淨,後面浸泡和熬煮的時候就沒多少血水了。

大火燒開之後轉小火慢燉,鍋蓋上面壓著重重的石頭,更容易把營養物質熬出來。

高湯嘛,必然要慢慢來。

雞很肥,剛煮出來的濃湯表面浮著厚厚一層黃油,讓人本能覺得膩味。

大清早的,北方人民可能受不住這麼厚重。

廖初用勺子撈去大部分雞油,只留下薄薄一層,下面雪白的濃湯慢慢現了顏色。

真正的好廚師,是會根據節令、環境,以及本地氣候和人文習俗調整的。

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