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。
而後，就見她把裹成粽子葉一樣的芭蕉團埋進了火堆下面。
「是鹽焗海蝦嗎？」
喬嘉朝他比了一個大拇指，這時眾人知道白灼海鮮和撈汁海鮮做好了，都催促劉姐進來取。
劉姐看到案上那道撈汁時，她又開始了拍彩虹p了。
撈汁永遠是涼拌里yyds吶！
第23章 海島（修）
從小石的視線看過去，碗裡的月亮貝還有貓眼螺處理乾淨後，肉質就像一層瑩白色的白脂玉一般，看上去肉感就很厚實，而喬嘉的刀工又一流，每一片切得薄得都能看得見香菜碎在裡頭的模樣。
每一層貓眼螺的螺肉後鋪了幾粒香菜碎，月亮貝是一整個在裡頭。貓眼螺的擺盤幾乎碼了三分之一，剩下的月亮貝的肉和大蝦緊隨其後，肉質的顏色從透亮到白脂玉一般再到橙紅色的鮮蝦，滿滿一盆，如果再有冰塊冰鎮，就完美了！
這盤的撈汁底色卻不是深棕色的，而是淺淺的咖啡色，可以看出有醬油的顏色，但是也不應該這般清淡才是。
小石才這般想著，就捧起了這盤撈汁，因為裡面的量不少，捧起來還不輕。
「這汁，你加了水？這麼淡的顏色。」
喬嘉在外頭，拿著木棍撩了撩那堆柴火，因為是芭蕉葉包裹的緣故，柴火太近的話，等會芭蕉葉有可能會爛在土堆里，扒拉不出來。
「加了山泉水，還有水煮海鮮的泉水，這樣海鮮的鮮會更鮮一些。另外，弄得是果醋，顏色加進去，所以就清淡了。」
小石點點頭，「總覺得你的做法比地道的正宗做法更地道了，依你的廚藝，照理米其林大廚都綽綽有餘，有沒有考慮過出去闖闖？」
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