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釋道：「如今已是五月，我們可以推出夏日的特色點心了，答春風賣的再好，人們也都吃膩了，何況，物以稀為貴，若滿大街都在賣，那它也沒什麼獨特可言了。」
「等會兒客人來時，我們便可以說，妙味齋明日便要推出新的點心，預定了答春風的客人，可以用今日的答春風換明天的新品，若真有客人非要答春風，現在去借用別家的廚房，咱們也能做出來。」
福娘沖他甜甜一笑，心裡感嘆，夫君這樣鎮定聰慧的人，不管做什麼都註定能有一番作為。
芸娘子和李叔立馬喜笑顏開，說干就干，福娘帶著兩個夥計去旁邊鋪子借廚房，張柏則拿了筆墨，開始寫告示。
果然如張柏所料，旁邊的點心鋪掌柜聽說福娘要借用自家廚房，先是詫異不願，後聽說福娘願意把配方給他，立馬笑開了花，不僅答應了，還讓店裡的夥計給她打下手。
這家掌柜的姓陳，早就想偷師學藝，因此福娘三人忙活時，他就揣著手杵在旁邊，眼珠子都不帶轉的，心裡想，這小娘們兒是有幾分本事啊，看這手藝，確實有兩把刷子。
三個人一起做，比平時要更快上幾分，緊趕慢趕的，終於在妙味齋開門前做完了一批。
福娘估計著夠用了，長舒了一口氣。
芸娘子和李叔看著新出籠的熱騰騰的點心，心也終於落到實處，相視一笑。
兩人把點心端回妙味齋，福娘則留下來給陳掌柜寫下了「答春風」的配方，誠懇道謝，「多謝陳掌柜相救，今日麻煩您了，這是材料錢和辛苦錢，請您收下。」
她拿出早已準備好的荷包遞給他，裡面裝了足足的心意，抵得上妙味齋一天賺的銀子了。
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