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之后,却能吃到一丝丝若有若无的酒味。
毛诗瑶觉得,这个酒的味道,有一些稍微破坏菜品整体的味道。
不过综合来说,这道菜虽然不算惊艳,但也合格。
毛诗瑶将意见写在了评价表上,就开心的吃起了其他的菜。
当天晚上,刘辰昊在查阅这些评价表的时候,看到了毛诗瑶的这张。
“这样么?”刘辰昊若有所思。
其实评价表,很难反应真实情况这件事情刘辰昊早就有了心里准备。
因为一旦涉及评价这件事情,一定就有了主观的东西在里面。
有主观就很难客观。
不过哪怕主观,其实依然可以从其中找到一些对于客观认识有帮助的东西。
忽略了那些好好好,棒棒棒。
也忽略了那些有些咸,有些淡的评价。
刘辰昊主要挑选那些更加微观的东西。
所以毛诗瑶这张评价表,才会引起他的思考。
在那一道滑溜鱼片中,酒确实存在。
因为鱼片哪怕再怎么鲜美,也一定含有一丝丝腥味。
所以刘辰昊在滑溜鱼片中加了一点点白胡椒和料酒去腥。
单加白胡椒,能压味,但是会让鱼肉鲜味被辛味冲掉一些。
所以,少量白胡椒,配着少量的料酒,一般就是去腥最好的选择。
刘辰昊相信,大多数人,甚至最开始,他觉得没人能在自己这道滑溜鱼片中,吃出那么一点点酒味。
然而,没想到还真的被人吃出来了。
这证明了什么?
很快刘辰昊得到了结论,这证明自己酒加多了,或者酒用错了。
刘辰昊觉得,这张评价表的填写人,很可能是那种有绝对味觉的类型。
这种人,绝对是试菜的不二人选。
一定要拿下!
刘辰昊准备给对方打电话邀请。
第二天上午,刘辰昊按照毛诗瑶那张评价单上的电话,打了过去。
第一次,毛诗瑶给按了。
第二次,电话刚刚接通,刘辰昊就听到毛诗瑶在那边喊道:“我都说了我不买课了啊!别再给我打电话了!”
“我不是卖课的……”刘辰昊无语解释。
“那你卖什么?我最近很穷,没钱买东西!再……”毛诗瑶更加不耐烦了。
没等见字说出来,刘辰昊赶紧打断了毛诗瑶,说道:“你先别挂电话,我是【小刘味道】的老板。”
“什么?”毛诗瑶一时没弄明白情况。
“我是【小刘味道】的老板,我看了你给的评价单,想要邀请你做我的试吃员,你有没有兴趣?”刘辰昊直接表明来意。
“是你啊!”毛诗瑶的声音里透着一种恍然大悟的状态。
“是我。有兴趣吗?”
“什么试吃员啊?”毛诗瑶问道。
“就是,我需要新菜试吃员,如果你有兴趣的话,我可以每次都邀请你来试吃新菜,不要钱的那种。”刘辰昊解释道。
“那是不是新菜老菜都能试吃啊?”毛诗瑶开起了玩笑。
没想到,刘辰昊给出的回答居然是,“当然了,作为店里的第一个试吃员,我给你一张‘个人消费VIp金卡’,以后你自己在【小刘味道】的消费,全免。”