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俞禄愣了一下,道:“大爷,硝石确实可以给水降温,但若是想要用来制冰,恐怕不太可能。”
贾蓉没想到俞禄也知道硝石制冰的事,好奇道:“你也知道此法?”
“大爷可能不知道,硝石又叫寒水石,放入水里可以降温。只是降低的温度有限,想要以此制冰恐怕不行。”
贾蓉仍然不愿放弃,说不定是别人方法不对呢,让俞禄想法弄些硝石来试试看。
俞禄无法,只能从城里各处的药铺里买了五斤硝回来给贾蓉。
贾蓉找了个小铜盆放在一个盆里,里面都放了些井水,将硝石全都倒入大盆里。
而后等了一会儿,外面的硝石不再溶解了,也没见水结冰,伸手进小盆里试了一下温度。
温度倒是降下来一些,可是离结冰还有些距离,想了半天,也不知道是外面温度高还是什么原因,但看来想用硝石制冰是不可能了。
用来制些冰水倒是没什么问题,可惜硝石价钱太贵,也没法大量制造。
不过硝石毕竟可以反复利用,若是从长期来看,成本虽然还是很高,但毕竟如今存冰不足,也只能勉强接受了。
贾蓉决定以后再建一个冰窖,自己用或者拿去送人都很不错,再差也能拿出去卖钱。
想想又有些叹息,自己如今没有袭爵,工部发冰时,都没有自己的份,不然也不会刚到夏天,府里就存冰告急。
丢失了一个发财路子的贾蓉很难过,带着一份古代冰激凌-冰酪,去通知晴雯这个悲痛的消息。
毕竟,如果以后要节省用冰,晴雯的份例是要被先砍的。
小姑娘升了姨娘后平日也能得点冰镇酸梅汤和冰雪冷元子来解暑。
酸梅汤大家都知道,不用多说。这冰雪冷元子是由黄豆和砂糖制成。
把黄豆炒熟,去壳,磨成豆粉,用砂糖或者蜂蜜拌匀,加水团成小团子,最后浸到冰水里面制成。
香糯可口,价钱也相对比较便宜,广受大夏众多中产以上家庭的喜爱。
至于更高级的冰酪,因为制造麻烦,只有十分有钱的人才能吃到,贾蓉目前也就这一份。
到了晴雯房里,小姑娘正作针线。
见贾蓉来了,赶忙见了礼,让贾蓉在椅子上坐了,又给贾蓉上了茶。
贾蓉拿过绣绷看了看,只有一个大致的图形,没看出来是什么东西。
“你这绣的是什么东西?”
“大爷马上就要袭爵了,太太准备给奶奶做套朝服,说我绣工好,让我给奶奶做件朝裙。”
大夏初创时国库空虚,太祖便让官员自己预备服饰,而后便一直流传下来。
官员服饰精细繁琐,一套朝服需要几个月的时间来做。
尤氏不放心从外购买,准备自己和几个丫鬟亲手给秦可卿做一套。
至于贾蓉,若是考的好就直接继承从宁国公传下来的那套朝服,考不好就要自己再做一套出来,因为子爵衣服上的图饰就变麒麟了。
不过贾蓉到不担心,毕竟袭爵的考试不像是武科那么难,等天气不那么热突击训练一阵就好。
贾蓉将铜鉴打开,取出冰酪,道:“你肯定没吃过这个,快过来尝尝。”
晴雯惊喜的“呀”了一声,用勺子吃了一口,入口即化,奶香浓郁,里面还有去了籽的香瓜瓤和果藕,甜滋滋的,乐得眼睛都眯了起来。
又挖了一勺喂给贾蓉,道:“大爷真好,这一份恐怕要好多银子呢。”
贾蓉看小姑娘吃的这么开心,心里开始组织语言,想要告诉她以后就没有冰的悲惨消息。
晴雯还要再喂贾蓉吃,贾蓉摇头道:“你吃吧,等会我有事和你说。”
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