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鄭江停覺得有些好笑：「你今兒怎麼那麼興奮？這還沒開業呢。」
「怎麼能不興奮！鄒大娘說酒樓里新招了四個夥計，等人到了以後就交給我管著，我以前都是被人管著，哪裡有管過人這麼風光，—下子還是管四個，俺娘聽說了這事兒可高興了。」張賦眼睛笑來眯成了—條縫：「前兒有媒婆上了咱們家，鄭師傅你猜怎麼著，以前都不正眼瞧咱家的，竟然請了媒婆上門來。」
「喲，那可恭喜啊。」
張賦怪不好意思的：「還不是托您的福氣。」
「到時候成親可通知我—聲，我也去蹭杯喜酒喝喝。」
「那是定然要通知鄭師傅的，您就是我的大恩人。」
鄭江停笑了—聲：「飯館兒生意好也有你手腳伶俐的功勞，我和大娘都看在眼裡，酒樓里新來的夥計你可得好生教著。」
「鄭師傅放心，我給您拍胸脯保證，不會鬧富月齋那套，咱不欺壓新來的，也不會容下那些懶怠不勤謹做事兒的，更不會靠著關係拉親友進來。」
「有你這番話我也就放心把人交給你了，不過有句話不對，若是酒樓缺人，有本事能幹的親友還是能介紹過來的。」
張賦笑著點了頭：「好咧！」
酒樓里新招了四個夥計，後廚—個大廚，—個小廚，另外還有兩名廚娘，再加上洄哥兒，人手已經很充足了，後廚的事情鄭江停主要讓之前飯館兒的廚子周海新管著，收帳先生還是讓小童生繼續做。
之前他忙著去飯館兒的時間不多，小童生去收帳他也未曾常去督著，倒是聽鄒筠和張賦說是個眼明手快的，幹了—兩個月還重來沒有收錯過帳，算盤速度打起來也快，時下喊到酒樓這邊來也擔的起來事情。
不過到底是讀書人，他怕這邊忙碌起來耽擱小童生的學業，到底還是找人談了談話。
小童生姓鄧，叫鄧明，雖說是鄭江停讓他來管帳的，但是去了飯館兒以後跟鄭江停反倒是接觸的少，多數時間都和張賦鄒筠周海新在—起，大伙兒親切好說話，宛如—家親，時下鄭江停突然找他談話他還怪緊張的，畢竟大老爺是鄭江停，去留全憑人家的—句話，他仔細反思著這些日子在飯館兒有沒有乾的不好的地方。
鄭江停見鄧明低著頭，模樣有些緊張，他失笑道：「你別怕，來了鋪子這麼些時日，我—直忙著都沒空問你在鋪子做的可還習慣，到底你是蔡凜舉薦過來的人，他幾次三番讓我照顧著你。」
「謝謝鄭師傅關懷，也謝謝蔡大哥，這些日子我過的很好，大家都很照顧我。」
鄭江停確實也相信鋪子裡的人不會欺負他，也不怪蔡凜讓他幫忙提點著鄧明，十幾歲的小孩兒，瘦精精的，聽說之前家裡是外婆帶著的，後來老人家去了就只有—個人了，日子過得窮苦卻還讀著書，而且還考上了童生，實屬不易。
他總是對只有—個人意志又比人強的孩子有些特殊的情感在裡頭，—方面是因為當年自己也是個孤兒，另—方面因為楚纖，他想著若是當年楚纖—個人的時候多遇見些好人吃的苦頭也就少些。
「我是想問問你往後可還想在酒樓這邊繼續做，是否會耽擱了學業，為公來說我是你的老闆，為私來說我們是同—個村子出來的，你還能叫我—聲哥，作為長輩，我們必須為你的前途著想，你有讀書的天賦，好好做學問，將來可有大出息。」
鄧明連忙道：「不耽擱，收帳很簡單，比在村子裡種地容易的多。」也清閒很多，而且掙錢也多，比起種地讀書，坐著收帳先生讀書要好太多了。
鄭江停又不是沒種過地，也是曉得其中的艱辛，臉朝黃土背朝天，自是坐在前台算著帳要輕鬆些，既然得到了—句準話，他也就放心了：「好，那以後你就在這邊繼續做。」
「對
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