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一點兒差錯,也在情理之中。
可對於將一生心血都全然放在鑽研於廚藝的「一勺香」而言,卻是件了不得的大事。第一次有人評價他所做的菜難以下咽,於他而言,簡直是個侮辱。從後廚出來的時候,臉上就帶著濃濃的不悅之色。可在燕王和余定賢的面前,他一個小小的廚子,卻還是得卑躬屈膝,「小的見過燕王殿下,見過丞相大人。」
燕王擺了擺手,斜斜的瞟了一眼余定賢,唯恐天下不亂的挑撥道:「起身吧!胡廚子,你來給咱們余大人介紹介紹你這道『翡翠三寶羹』到底用了哪些材料,如何做的?余大人可是嫌你做的不好吃,浪費了材料呢!」
與別的廚師的肥頭大耳不同,胡廚子根本不像一個廚師,瘦骨嶙峋,就像從來沒吃過飽飯一般的逃難饑民,餓得面黃肌瘦。只他目中卻含著精光,聽得燕王的話,便微微抬起頭來,怪異的在余定賢下三路上瞟了瞟,又垂下頭去,仿若辯解一般的說道:「此羹味道不佳,全在主料。小的已經用盡了方法,方能減淡其腥味兒,實在再無他法。其主料取自男人一柱二蛋,實為三寶,剝去外皮,放於水中煮軟,再剁成肉末用油爆香,輔於剁成末的青筍和香蔥,再加上事先熬好的綠豆沙,一同放於砂罐中,熬煮了一個下午。因其成菜之後色澤青翠透亮,猶如翡翠,方定名為『翡翠三寶羹』。」
大堂中的食客們終於忍不住隨著燕王再次大笑起來,有部分人還真的滾到了桌子下面,笑得蜷縮成一團。
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