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【id1274:i了i了,想把主播藏起來~】

【貓:藏起來做些奇奇怪怪的東西,嘿嘿嘿。】

【肝不動了:欸?主播怎麼還在切土豆?】

【騎上小星艦:是還有別的菜嗎?一次直播兩道!尖叫臉jpg】

江綿綿切好土豆條,泡進鹽水裡,解釋道:「現在做的是炸薯條,是做成小零食給你們抽獎~」

水煮肉片是很好吃,但,得不到的永遠在騷動。

觀眾們嘴上吃著水煮肉片眼睛緊盯綿綿的動作,頗有點渣男見一個愛一個的意思。

「趁著鹽水浸泡的時間,我們來做一下番茄醬。」

江綿綿接過小鍋水燒開,動作利落地將番茄剝皮,切塊,去籽。

然後用攪拌機打碎後倒入鍋中小火慢煮,撒了兩顆冰糖,調製小火,用木勺在鍋里順時針攪動。

「要注意番茄籽有微微苦澀感,所以一定要去籽。」

「熬製時轉小火慢慢攪拌,避免粘鍋或者出現焦糊味。」

【id1274:我感覺綿綿在教我們一群鄉巴佬哈哈哈哈,啥也不會!】

【333:會一個在線炸廚房??對不起我想起之前騎上小星艦說的「棉棉」了。】

【貓:她那做的是黑暗料理好不好!】

【笑看瘋狗:啊啊啊綿綿你在做什麼???】

眾人目光隨著笑看瘋狗的驚呼集中在綿綿手中的黃色水果。

是檸果。

江綿綿把檸檬汁擠向小鍋,直播間的彈幕以笑看瘋狗為首隨即掀起一個吐槽小高峰。

【笑看瘋狗:我屮艸芔茻,綿綿你是不是放錯了啊啊啊那是檸果呀。酸到爆炸!】

【貓:有畫面感了,這玩意兒酸到人面目扭曲。】

【id000:主播不是江郎才盡了吧?用檸果做吃的,嘖嘖嘖嘖。】

【笑看瘋狗:嘖你爹啊嘖,愛看看,不看滾】

【333:哈哈哈我笑死了,暴躁老哥在線護綿。】

【星際不值得:變臉大師在線變臉。】

直播間的觀眾大多是老粉,即使江綿綿用到的食材是生活中聞之色變的檸果,他們也深信綿綿能夠化腐朽為美味。

再說了口嗨可以,陰陽怪氣不行!

小鍋慢熬,噗噗噗地冒起一顆顆小泡。

江綿綿關火時,有關於放檸果放糖的爭論尚未停歇。

她一拍腦袋,懊惱道:「我這記性,都忘了解釋。」

「放檸檬汁一方面是為了增加酸味,一方面是檸檬里的維生素c能夠減緩番茄醬變質。」

「熬至粘稠狀,咱們的番茄醬就做好了。接下來我們來做炸薯條。」

江綿綿端過一大盆瀝乾水分的土豆,把油燒熱。

【貓:油鍋又要冒煙,直播間又要被標紅惹。】

【我好餓:你當我傻我才不標,他爹的!標紅進來的反而更多,這些人天天怎麼就不聽勸,標紅了還要往裡蹭。】

【吃出殘影:別人又不傻,要是直播間裡人唰唰往下掉就算了。你這麼多人擺明了此地無銀三百兩。】

接著她把一隻木筷伸進油鍋,筷子沒入油鍋,周身泛起細細麻麻的小氣泡。

「用木筷可以很好的區分油溫,當筷子周身冒起小氣泡,說明油溫六成熱,適合慢炸。」

【白又白:這次居然沒冒煙,震驚!】

【333:應該是食材適宜的溫度不同吧,主播說的六成熱適合慢炸。】

【貓:對誒,第一次大鍋炸狼牙土豆時間很短,第二次潑在水煮肉片上是用勺子舀著一圈一圈潑的】

【白又白:課代表牛皮】

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