第一中文网

第43頁 (第1/2页)

天才一秒记住【第一中文网】地址:www.dyzww.cc

第38章 香料

「黃姑娘這是……」張掌柜挑了挑眉問道。

「這些東西,獨此一家別無分店,如果掌柜的覺得需要的話,價錢都是好商量的。」

「成,我知道了。」

「當然,如若在店門口,用這些料燉煮這東西,這香味老香了,再憑藉口味,可以給大碗菜吸引一波顧客進店用膳的。張掌柜不信的話,今日便可以試一試了。」

「行,借你吉言,今日就試一試便是了。只是,這個該怎麼用。」張掌柜看了一眼黃亦云後,又看了看自己手中五個布包問道。

張掌柜也知曉黃亦云怕自己沒把此事放在心上,所以她一再的提醒自己。

「這要看掌柜的做什麼菜了,如若是紅燒肉的話,直接爆香後和紅燒肉一起燉,如果雞腳、雞腿、鴨腳、鴨腿、鴨頭之類的,和水一起煮,放酒、蔥姜蒜和這包料,出鍋放鹽就成。還有……,至於需要多少量,就看廚師的了。「黃亦云叨叨絮絮的和張掌柜的說了大半話,把自己會的幾道菜全部教給張掌柜的了。

打自從前世爺爺和奶奶相繼離世之後,黃亦云除了上班之外,基本上都市宅在家中,不是追劇就是刷抖音。

刷的抖音又大多是教美食做菜的。

久而久之之下,黃亦云也有興趣,經常照著抖音上教的菜,自己買回來自己做菜吃。

不知曉她自己是不是有做菜的天份,不說學個十成十,學個七八分總是會有的。

黃亦云教給張掌柜的這幾道菜都是黃亦云前世看抖音上學會的。

「你倒是知曉做不少菜呢?如果有需要的,你可以到後廚幫忙,工錢好說。」張掌柜看了一眼黃亦云後道。

「嗯,如果到時候真的有需要的話,就有勞掌柜的了。」黃亦云也沒有一口氣拒絕。

求人的事情誰也不知道會不會發生。

等黃亦云離去後,張掌柜看了一眼手中的五個布包之後,抬腳便往後廚走去。

「老王,你過來。」張掌柜朝後廚一個肥胖的中年男子一招手道。

「掌柜的,等我做完這道菜先。」

「行,不急,你忙完再說。」張掌柜坐在廚房外的板凳上朝那老王擺了擺手道。

「掌柜的,你找我何事?」老王做完手上的菜後,剩下給給幫廚收拾,他走進張掌柜跟前,笑呵呵的問道。

配上他身上白胖胖的,十足像個笑面佛。

「走,這事情在這裡說不清楚,得在廚房內說,事情是這樣的……」張掌柜把黃亦云教的一道菜的做法直接說出來,並且把那五個布包扔給老王,讓老王加上這些料一起做一道五花肉。

「就這事?做法和原先差不多,只是加上了這東西,我這就做一道試試。」

隨後,老王取出一塊一斤多重,肥瘦相間的五花肉,改成花刀,切成大小適中的方塊形狀,和冷水一起下鍋,開始過水。

過水的同時,把蔥姜蒜,酒以及黃亦云給的布包丟下去一塊煮。

隨著水煮沸開來後,一股若有若無的辛香傳來,煮沸的時間一長後,那股香味越來越濃,很快的充斥整個廚房。

「真香呢?掌柜的,這裡頭到底是些啥呢?」老王深吸了一口氣後朝張掌柜問道。

「我也不知,先做菜。」

老王見差不多後,撇去浮沫,撈出洗淨後備用。

「掌柜的,這布包怎麼辦?」老王過了一遍五花肉的水,雖然在放入冷水之中洗淨後,那股香味雖然沒有那麼濃厚,但是依舊若有若無,撲鼻而來,煞是好聞,頓時,那老王對直接丟棄這包香料之後有些遲疑了起來。

「先放一旁再說,你接著做五花肉。」張掌柜沉吟了片刻後吩咐道。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

家有旺夫锦鲤小福妻 星悬玉李 全娛樂圈等我翻車 终极一班2之猫猫的救赎 超时空神探 重生六零空间纪事 从少歌开始的医剑双绝