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別亦嵐轉頭端過其他廚娘用剩的高湯,往鍋中倒了些,又加入薑絲。
待到鍋中沸騰,便掀開蓋子,往裡頭加豆腐和白菜,熟透後加入一點鹽調味,混合均勻後盛出,再撒上幾顆蔥花,一道白菜豆腐湯便出爐。
做完這些,別亦嵐擦了擦手,又去看鍋里的東坡肘子。
肘子皮已經完全吸滿湯汁,紅亮晶瑩,攜著濃郁的香氣溢滿整個廚房,旁邊的侍女看得眼都直了,悄咪咪地咽了咽口水,情不自禁道:「好香……」
話音一落,她便趕緊捂住嘴巴,滿臉通紅。
別亦嵐笑著看她一眼,也不多言,把肘子分盤裝好,將鍋里的湯汁又澆上去,最後再在上面點綴一片薄荷,不讓肘子顯得太單調。
這番下來,便是真正的色香味俱全。
她趕緊招呼著外邊走菜的侍女:「先把湯端出去吧。」
人如流水,還沒等她緩過神,案板上的湯便被端了出去,直到一個侍女準備去端東坡肘子時,她趕緊叫住:「先別,再等會兒。」
那個侍女雖是不解,但還是收回了手。
別亦嵐揣著手,心下默數著時間,只覺得周圍的事物全然沒了聲響,只有她心臟狂跳的聲音。
忽而,她看向走菜的侍女,沉聲道:「上菜吧。」
一語落地,渾身便像是抽光了力氣。
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茂夫人見旁的廚娘已然忙活完,別亦嵐卻久久沒有消息,便如同熱鍋上的螞蟻,攥著繡帕不停地往外面望。
茂鏡嫻實在被她晃得頭疼,沉了口氣,勸慰道:「阿娘,你且先歇歇吧。」
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