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薛繼賢安排人在陸恆家西邊的空地上，整出一處開闊的平地。搭出了十個小灶，讓村裡有灶藝的人都來露一手。請村里所有的老人來嘗菜，擔心他們等菜的時候太無聊，還請來了村子裡的瞎子柳二爺來給大家說書。
村里所有會做飯菜的人，都來到小灶上一展廚藝。不會做飯的也都來湊熱鬧了，有免費的飯菜吃，還有書聽，那比過年都熱鬧。多少年還遇不上一回，當然是不能錯過了。
再說了八方酒樓的東家可是許了，只要做的飯菜得到他們和徐大師傅的認可，那麼就可以把秘方買給八方酒樓，一個方子就是一兩銀子。有意做廚師的小伙子，經過徐大師傅的選拔，就可以進八方酒樓做學徒了，不但管吃住，每月還有一兩銀子的工錢。
有這麼好的事，誰還去田裡幹活。不管哪一個只要被選上，都能抵得上七八畝地一年的收成了。這會兒不看住機會露一手，那真成了傻子了。
坡上一改往日的冷清，陸老漢家從早到晚就沒斷過人。熱鬧的陸恆實在受不了了，就一個人背著弓箭去了後山。
張桂花提著水壺又要去給大家倒水，陸老漢一把接過水壺說：「給你說多少次了，沒事你就去外面聽說書。怎麼忙起來沒個頭了，你的腳不是才剛剛好，多休息休息。」
「我這不是閒著也是閒著。」
「閒著就閒著了，閒著不舒服還是咋得了。水壺放在這兒，誰渴誰自己倒，倒個水還能累著他們。」說著就要拉著張桂花出去聽說書。
剛成婚幾日，一出去村子裡的女人們就起鬨開她玩笑。鬧得張桂花都不敢往眾多的地方去了。她拉開陸老漢的手說：「別，別，我還是去堂屋，聽月牙她們在說些什麼吧！」
「你去幹什麼？你有不懂得。」
「走吧！咱今天就聽說書了，啥也不管了。」說著拉著張桂花去了院外。
薛繼賢夫婦、柳月牙在堂屋的商議著酒樓重新開張的具體事議，賀掌柜的在一旁聽他們差遣。
「是得想個法子了，如果咱們這次培養的廚子，再被人挖走，該怎麼辦呢？」薛繼賢摸著下巴說。
雨芳菲搖頭說：「是個麻煩事，可誰家出的銀子多，他們自然願意去誰家了，不好解決。」
賀掌柜的嘆口氣說：「大師傅一走，招牌菜和客人自然就跟著走了。酒樓出新菜能得到大家認可，也不是一件容易的事。」
柳月牙皺著眉，看著薛繼賢說：「如果讓師傅和夥計們都把酒樓當成自己的，那所有的事不是都解決了嗎？」
薛繼賢沉思道：「當成自己的？」
雨芳菲問道：「怎麼當成自己的？」
賀掌柜的聽了說：「是啊，我們出高工錢，人家會出更高的工錢。都把酒樓當成自家的，自然是給再多的工錢也不走。」
柳月牙笑著說：「給高工錢總是有個度吧！」
賀掌柜的點點頭說：「是啊！最多是比原來高個一兩倍的就了不得了。哪個東家是傻子?」說完自知失語，忙抬頭去看薛繼賢夫婦。看他們正在深思著，沒有聽他說什麼，頓時放心的放下了要打自己耳光的手。
看柳月牙善意的沖他笑了笑，也沖她點頭笑了笑。
雨芳菲回過神給薛繼賢說：「你看這樣如何？」
「菲兒，你有什麼好主意了，快說來大家聽聽。」
「我們不光出工錢，對於出新菜的廚子，每個菜每年淨利的一成獎給他。酒樓的淨利每年拿三成，按活計的不同分給他們。具體怎麼分，我們回頭再詳細計劃。你看這樣做怎麼樣？」
薛繼賢高興的說：「還是菲兒的主意好，這樣大家豈不都把酒樓當作自己的了嗎？怪不得都說你是經商奇女子，我真是撿到寶了。」
賀掌柜的
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