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等大家到齐了就会上，”李维好不容易从阿兰的怀抱中挣脱了出来，指着饭桌上刚端上来的餐盘回答道，“请先用些前菜吧。”
连中饭都没吃的列农和米尔纳，早就饿得前胸贴后背了，没等李维说完，已经拿着叉子开动了。
“唔唔，这鲑鱼真不错！”
“这鳕鱼汤也很好喝啊！”
此时端上来的前菜，都是道地的苏格兰小菜，比如让米尔纳赞不绝口的苏格兰熏鲑鱼——作为鲑鱼最大的出口国和原产地，苏格兰人烹调鲑鱼已经有着悠久的历史，最负盛名的便是这道烟熏鲑鱼，使用陈年威士忌酒桶熏制，为鲜嫩的鱼肉祛腥同时增添一抹香气，也使肉质更有嚼劲。
也比如列农称赞的卡伦鳕鱼汤（Cullen Skink），用熏制的黑线鳕鱼、土豆泥、牛奶混合制成，带有独特的香味，苏格兰北部小城卡伦便因为这道汤品而美名远扬。
当然，这些都是比利酒吧原有的餐点，却是与李维无关了。这也引起了某人的不满。
“李，怎么都是这些天天吃腻味的玩意儿？我来这里可不是为了吃这些的。”与对食物没什么高要求的列农、米尔纳不同，作为老饕的阿兰·史密斯可不是这些本土家常小菜能糊弄的，他嫌弃地用手中的叉子叉起了一小块熏鲑鱼，然后又放了下来。
“对于神秘的东方美食，我可是垂涎已久了，”阿兰·史密斯用一种期待而又挑剔的目光看着李维，“可别让我失望了，李。要是端上来的是China Parlour的快餐，我可是会发飙的。”
“阿兰，我的手艺并不能代表我祖国的美食，毕竟在我的国家，有着成千上万种菜肴，我只不过是学会了几种最普通的而已。”阿兰的话多少给李维带来了一丝压力，他可不想莫名其妙就得罪了一线队的大佬。
“不过，我想应该是能让你满意的。”
“那我就拭目以待咯！”
※※※※※※
也就是这几句话的时间，酒吧里却是呼啦啦涌入了一大帮子人。
这倒是和学生时代上学很像，提早来的人是没几个的，迟到的也是不多的，可就是上课铃响之前那么几分钟，能汇集百分之八十的学生......
李维看看挂钟，确实快到预定的时间了，于是匆匆回厨房里继续准备了。
红焖羊肉已经焖了一个多小时了，李维有意焖煮的比平时久些，这是照顾英国人的口味，毕竟感觉他们平时的食物都是不怎么讲究嚼头的。
再者，筋酥肉烂，也更容易入味。
不过再怎么样，这会儿也到了出锅的时候了。
至于红酒羊排，为了图个肉质新鲜，自是不能提前煎的，李维之前一直在腌制羊排，这会儿也到了该上煎锅的时候。
还有他心心念念的手抓羊肉，也已经到了火候了。
没多久的工夫，李维搞定了煎羊排，红焖羊肉和手抓羊肉也正式出锅。
忙活了一下午，终于到了享用的时间了。
U18的小球员们此时已经到齐了，他们围坐在长桌前，叽叽喳喳地开始交流起来，话里话外倒都是透露出对今晚菜肴的期待。
也有那些怀疑李维手艺的，可在米尔纳和卡森的现身说法下，也都没了声音。
李维和其他侍者们端着两大锅出了场，倒不是他不讲究摆盘，实在是要满足二十多人的需求，这分量着实有点大，索性便连锅一起上了。
“这也太原始了吧？”阿兰·史密斯看上去有点失望，餐具这么不讲究，能好吃吗？
以他阿兰·史密斯吃遍欧洲的经验，欧式的大餐就没有不注重摆盘的，别说法国、意大利这些美食王国了，就算是号称美食荒漠的英格兰，也不会这么糊弄吧。
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