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农村人麻利,不到十分钟,一大碗鸡蛋面就端上来,还有一碗油炸的辣椒,鲜红油亮,香辣逼人。
罗伟浩顾不得烫嘴,先挑了一大口面条,纯正的山地小麦磨成的面粉,虽然颜色暗灰但劲道十足,面香十足,山水的甘甜,新鲜蔬菜的芳香,还有土鸡蛋的浓郁,给舌尖一个淡中回甘的滋味,这时来点辣椒,口腔对辣味特别敏感,辣得酣畅淋漓,到达极致之后,再来一口回甘的面汤,或是一口清香的蔬菜,又或是一口劲道的面条……哇,那滋味,仿佛雾里云端,回味无穷。
煮面快,吃得更快,一会儿的功夫,面尽汤完,就连辣椒也下去了少半,二婶看着心喜,二叔一直再说慢点吃不够锅里再下。
三人又闲聊了几句,大多是再问罗伟浩的生活状况。
“伟浩,你就在家呆着,我和你婶去收收下平地的豆子,一会儿就回来,要是闲不住就看看电视。”
二叔见日头渐高,便收拾东西准备下地。
“伟浩在家你就陪着他好了,你们爷两好好聊聊,那点豆子我一个人去就行,顶多两天就收完了!”
“不用,二叔、二婶,咱还是不是一家人,怎么像把我当外人看呢,收豆子,我也去吧,人多力量大,天气可不等人的。”
罗伟浩说着也站起身来。
“不是,伟浩,你在外头呆贯了,干不来这粗活,我和你婶去就行了,别给太阳晒伤了!”
二叔和二婶急忙劝阻。
“小瞧我了不是,别忘了没走前我也是干农活的一把好手,虽然现在生疏不少,但也不是娇滴滴的娘们,今天就看我露一手给你看看!”
好歹没劝住,罗正洪和岳春花也就默许了,又忙着给罗伟浩找来草帽、坎肩和手套,防护嘛还是必要的。
下平地是村里人的叫法,在村子下端,清水河下游,村子在中间,上面还有块叫上平地,都是较为不错的农田。
罗正洪家的农田在最外围,已经几乎接近谷底,靠挨着河边,水源便利,所以种植较为方便。
时值八月,地里的豆子已成熟,不过还带有较多的水分,趁这时候,需要把豆荚连同豆枝一起割下来捆成一捆,然后挑回家去在院子里晾晒,等到水分晾干之后,在收集到一起,用木棒敲打,让豆子从豆荚中脱出,经过筛选,就能得到颗粒饱满、干燥的豆子。如果等到水分干了在收,会有一部分豆子在收取过程中从豆荚中脱落,还有一部分会被野鼠、松鼠等动物偷食,很不划算。
二叔他们家种的是一种名为鸡腰子的豆类,外形酷似鸡腰子而得名,有红皮的有白皮的还有画皮的,每个大概有2cm长,厚度1cm左右,好的个大饱满、皮色光亮。
鸡腰豆从刚结果就能做菜,嫩的时候也能炒吃,干豆子可以煲汤,也可以磨成面后制成豆沙,在农村是一种很受欢迎的豆类,几乎家家户户每年都会种一些。
罗正洪家今年种的很多,单独豆就种了两块地,还有包谷地四周也种了不少,据说,去年有人来收这种豆子,价格在2元左右,算是比较高的收益了。
到了地头,岳春花和罗伟浩割豆,罗正洪捆绑之后往回挑,日头高照,挥汗如雨,不时拿起军用水壶灌上一口凉茶,心里会感觉到满满的喜悦,收获的喜悦。
罗伟浩体质不是一般的强,速度很快就超过了二婶岳春花,镰刀在他手里欢快飞舞,下手又快有准,这样的速度,顶得上两个熟练工,半天的活,很快就干完了,反倒是挑不完,可二叔和二婶死活不让他挑,怕他累着。
罗伟浩也不好坚持,等二叔和二婶走了,就一个人在地边收拾。
地头间有一颗老核桃树,在他儿时的记忆里就有,可没见它结过什么核桃,二婶老说砍了种其他的,可二叔
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