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李維心下一沉，冰冷的眼光掃向雍丘知縣李堯城，他不由心中一凜，忙跪下道：「學士恕罪。眼看快要入冬，卑職以為不會再有汛情，朝廷修堤經費今年又沒按時下撥，無奈之下，只好出此下策。」
李維懶得理他，直接問賀冰：「現在再用大石條加固，還來得及嗎？」
賀冰沉吟片刻道：「按理是可以的，只是得快一些，這堤壩撐不了多少時間了。」
李維轉頭對問李堯城道：「拿我的名帖知會臨縣緊急徵調民夫，天亮之前一定要把這一段堤壩加固好。否則，這父母官你也不必做了。」
李堯城頗感頭大：「學士出馬，人可以調集來，可是築壩用的大石條實在湊不齊，若是從臨縣調運，大雨山洪堵了路，怕是來不及啊。」
李維冷笑道：「若湊不齊材料，就將縣衙的石條先拆下來，若再不夠，便將貴府的石條也取來一用，想必有知縣做表率，縣內豪族也會紛紛效法的。」
李堯城實未料到李維年紀輕輕，說出來的話卻比刀子還硬，忍不住道：「學士，卑職倒也罷了，縣內豪族背後勢力盤根錯節，卑職實在得罪不起啊。」
「誰要你出面得罪。」李維冷聲道：「就說是我的意思，堤壩一倒，洪水漫進來，他們的家財也會不保，孰輕孰重，他們自會好好掂量。」
好不容易布置完諸事，李維賀冰在堤旁的氈棚下稍作休息，二人的衣服早已濕透，滴滴答答向下淌著水。賀冰苦笑道：「其實治河要疏堵結合，年年將堤壩壘高，實在是治標不治本啊。」
即使在這樣狼狽的情況下，李維依然注意儀表，他不像賀冰那樣隨意倒在座位上，依舊做得筆直，沉聲道：「我知道，先帝時名臣張紹的治河舊制，實在值得我等效法。汴河沿線逐年分段根治，該築減水壩的築減水壩，該修雙重堤防的就修雙重堤防。只是先帝崩逝後，太皇太后垂簾，凡事恪守成規、務求安靜，農田水利諸法皆廢，汴河治理也只是拆東牆補西牆，只好勉強維持不出事故罷了。」
賀冰嘆息一聲道：「我聽說，學士去年曾上劄子，請求恢復張紹治河之法，卻被蘇宜駁回了？」
李維冷笑一聲：「我們且等著，陛下眼看要親政，怕是由不得他一手遮天了。」
李維在河堤與賀冰商議治河之法，在官驛中，薛盈也正在發愁今晚吃什麼。
雍丘本不富庶，又趕上災年糧食菜肉緊缺，官驛只剩下米麵和少量的豬肉青菜豆腐。薛盈思來想去，只好做豆腐羹了。
豆腐切成小丁，用開水燙一下，撈出來備用。木耳、白菜豬肉亦洗淨切碎。鍋內倒水，等到水還未沸騰時，加入肉末，木耳、白菜、豆腐丁和鹽，煮至豆腐中間呈現出蜂窩，浮到湯上面時，便可以淋上澱粉了。
做好這道羹，關鍵在於勾芡，不能太稠，也不能太稀，薛盈仔細勾兌好小半碗水澱粉，小心倒入湯中，臨出鍋前再加一點香油和芫荽，香氣四溢的豆腐羹便做好了。
可是薛盈等了又等，李維一行人直到快天亮才驛館。鄭良急匆匆對她道：「有熱羹趕緊準備一些，大家都餓壞了。」
薛盈忙答應下來，又問：「堤壩沒出漏子吧？」
鄭良似是無限感慨：「阿郎令人連夜加固，我們都在一旁幫忙，總算可以平安度過這次秋汛了。」
薛盈心中的大石總算落了地，忙去將豆腐羹和米飯重新加熱，館吏張羅著給一眾衙役送飯，她亦提著食盒來到李維房中。
薛盈還是初次見到李維這麼狼狽的樣子，渾身淋得像落湯雞一般，衣袖褲管上都濺上了污泥，髮髻亦有些散亂，好笑之餘又有些感動，忙道：「阿郎可算回來了，趕緊喝碗豆腐羹吧。」
李維看了她一眼，有些不自在地整理髮髻，咳嗦一聲道：「知道了。
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