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班草养成计划 1我干爹是一只很帅的单身狗 (第2/3页)

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了出来。

将鱼身改好花刀,抹上料酒姜汁腌起来,何大帅哥转身开始处理其他菜。

猫蛋从冰箱里找出冰冻的大虾,在何大帅哥的指导下解冻剥皮,同样放在碗里用葱姜汁腌渍起来。

“去,让天娜帮忙拿一两龙井过来,记得别泡水啊!”何大帅哥头也不抬地吩咐到。

不多时,猫蛋拿着一纸杯茶叶回来了。

就这一会儿功夫,何大帅哥已经把腌好的鱼肉挂上了粉,拿着筷子小心地提着,五六成热度的油反复地浇在鱼身上。直到鱼身定型,这才小心翼翼地把整条鱼放到锅里沁炸。

何大帅哥一边控制着火候,一边嘱咐道:“今天买的菜做不了闽南菜,只能做几道相对口味清淡一些的菜代替了,这松鼠鱼,龙井虾仁,还有一会儿的素三丝都是杭帮菜啊,可别搞错了!”

猫老师似懂非懂地点点头。

何超一副不放心的样子,继续说道:“知道闽南菜有哪些吗?”

猫蛋头摇的像拨浪鼓一样。

“佛跳墙!海鲜,鱼丸虾丸牛肉丸……你就记住这几样就行!”

周老师有些恍然,原来佛跳墙是闽南菜!

“”算了,一会儿上桌自求多福吧,尽量别聊菜,其他的捡你擅长的聊!”何超一副恨铁不成钢的老父亲模样。

说话间,鱼已经炸好了。小心翼翼地放在垫了生菜的盘子里。将锅里的油倒在一边,洗干净锅开始煮芡汁。

大多数大厨都喜欢用番茄酱调松鼠鱼的酱汁,色泽鲜红,口味酸甜。不过今天何超并不打算用番茄酱,他从冰箱里取出一瓶鲜榨橙汁,倒入热锅中烧开,加入少许白糖和食盐,等到橙汁水份蒸发得差不多,这才加入水淀粉。

金黄色的芡汁淋在鱼身上,最后淋上一小勺香油,放上几块切好的小番茄做点缀,何超版的松鼠鱼就做好了。

何超熟练地刷好锅,在锅里到上一碗水烧开,把茶叶抄烫一遍后捞出备用。虾仁随即倒进剩余的茶汤中过了一遍。等到肉色微变,何超迅速滤掉茶汤,重新起锅烧油,龙井茶叶放进油里煸炒到位,虾球下锅,一起翻炒,等到虾球彻底熟透,这才放入佐料葱丝。

至于素三鲜,也是分分钟的事情。

猫老师在旁边看得眼都直了。

小小的厨房,愣是让他玩出枪林弹雨的战场的感觉。

最后一个丝瓜鸡蛋汤做完,电饭煲里的米饭刚好完成。

“上桌!”何大帅哥解下围裙,系在猫蛋身上,豪气地一挥手道。

两位男同志麻利地把菜端道餐桌上,招呼小玉老师天娜她们过来吃饭。

望着满桌的美味,天娜悄悄给前夫树了个大拇指。

美食在前,加上小树一家热情招呼,小玉老师很快便放松下来,微笑着与众人聊着天。

“我没骗你吧小玉姐姐,我干爹是一位做菜很厉害,而且很帅的单身狗!”小树同学自豪地说道。

“呃……量词不对,单身狗只能是条,或者只,不能用位!”何大帅哥小声提醒好大儿。

“噗嗤!”小玉老师被逗乐了。

“瞧瞧你们两父子说的啥,哪有这么说自己干爹的?”天娜忍不住笑骂道。

“嘿嘿,没事,不都是一家人嘛!”猫蛋讪笑道。

这“一家人”杀伤力有点大,小玉老师显然误会了,俏脸通红。

“那个……小玉老师下周有时间再过来,我给你做佛跳墙,做牛肉丸……”

“我靠!”何超慌忙打断他。

众人疑惑地望着何超。

“呵呵呵,我看到有只蚊子准备咬小树,激动了激动了!”他连忙解释道。

大家纷纷表示理解,继续

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