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儿们应该很喜欢吃。”
陆晓晓已经开始流口水了。
“阿哥,你什么时候做,我现在就想吃(ˉ﹃ˉ)”
可惜,陆博源的行动告诉他,注定失败了,他的阿哥居然没有回答他,而是跑到厨房去了,陆晓晓发现,自从阿哥掉水里,人就有点不一样了,怎么来说,人还是以前那样,但是做的东西变花样了,变得喜欢做吃的,变得爱笑了,陆晓晓觉得很喜欢这样的阿哥。
将昨天剁下的鸡爪,鸡翅膀,逐一再次清洗感觉之后放在盘子里,陆博源把锅子洗干净,舀了些水,把鸡爪鸡翅膀都放进去,开始水煮,里头放了一些姜片,来来回回煮了半个小时,中间用筷子轻轻的翻动,等煮好了之后来冷水浸泡一番,待凉了,热锅放油,把准备好的蒜末葱姜炸的喷香喷香,然后再把剁碎的小米椒和野山椒放进油锅里,只听一声油锅里炸响,瞬间,无比辛辣的味道充斥整个厨房。
陆晓晓一直在旁边看着,这会儿被辣的眼泪狂冒,可他还惦记着锅子里头的东西,根本舍不得走,就算鼻涕也跟着留下来,他还丝毫不挪动脚步,直勾勾的瞧着锅里。
“阿哥,你弄什么,太辣了,我都快辣的睁不开眼睛了。”
☆、第9章 野山椒闷鸡爪
陆博源也是辣的不行,赶紧把厨房的窗户打开,辛辣的味道顿时散去了不少,不过他是习惯吃辣的,闻着辣味和蒜瓣炸出的味儿觉得特别舒心,嘴巴也跟着馋起来。
煸炒了几次,待小米椒和野山椒的辣味炸出来,再把之前放凉了的鸡爪和鸡翅放进锅里,开始滚动翻炒,如此之后在舀了一些水,浇盖一些酱油着色,再撒了一些盐入味,盖上锅盖,开始闷煮。
“……嗯,我本来想要做泡椒凤爪,蛮好吃的一个吃食,不过想了想没有泡椒,只好先将就着吃吧。”陆博源如此说道,灶膛里搭着柴火,无需加材火,就将就着烧完就可以。
“好吃吗?”
陆晓晓眼睛红红的,吸着小鼻子可怜兮兮的。
就连黑喵也打起了喷嚏,暴躁不安的在厨房来回走动。
这两只,都是妥妥的吃货啊。
陆博源但笑不语,这个东西只有尝了才知晓,毕竟每个人口味是不一样的,不过泡椒凤爪什么的,貌似他们以前的寝室里头,六个人有六个人喜爱吃。
“挺好吃的,一会儿尝尝就知道,我现在要做一些泡椒,晓晓你去把家里的菜坛子弄一个过来,记得洗干净一些,倒立放在太阳底下晒一晒。”陆博源将买回来的小米椒和野山椒都拿出来,扭身对默默蹲在一旁的陆晓晓吩咐,陆晓晓这会儿终于觉得自己可以干点事,屁颠屁颠的跑去拿菜坛子,陆家厨房里头空闲的菜坛子也有几个,个头都不是很大,很容易搬起来,陆晓晓干的十分的卖劲儿。
这边的陆博源也没有闲着,趁着锅里闷的这会儿时间,把小米椒和野山椒清洗一下,然后拿到外面来,拿来竹子编制的筛子放在太阳底下,铺上一层,就让它们把表面的水分晒干。
准备好蒜瓣,一些洗净切好的姜片,花椒,白醋,一些盐,还有冰糖,如此的话可以使得泡椒的味道不那么的酸,很清脆可口,这是以往陆博源的经验。
把所有的东西准备好备用,陆晓晓那头也把菜坛子洗干净放在太阳底下了,乐滋滋的跑过来,就看到他家阿哥正揭开锅盖子,他立即跑过去,一直尾随着陆博源的黑喵似乎很感兴趣,眼神跟陆晓晓如出一辙,眼巴巴的瞅着。
他的视线一直瞧着陆博源的锅铲,看着锅铲翻动,锅里面的汁水收的差不多,汤汁看起来十分的粘稠,赤红色,每一个鸡爪子和翅膀看起来都十分的诱人,撒了一些葱花,蒜末,锅里的热气相撞,香味浓厚,没一会儿就看到阿哥挥动锅铲把半锅的鸡爪子和
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