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萧鱼听小环讲完差点气乐了，示意小环扶着她去大厨房。
大厨房在二进院，萧鱼还没进大厨房的门，便听见里面传来一阵争执声，几个婆子和小厮探头探脑地躲在窗户外面朝里偷看。
都看什么呢？萧鱼端着胳膊笑眯眯来到众人身后，探头朝厨房里瞧，王鲁和万和一人拎着一把菜刀，恨不能下一秒就把对方大卸八块了一样。
院首，您怎么来了？
靠后的小厮认出萧鱼，吓得连忙身后捅前面的人。
院首！
院首！
众人异口同声，萧鱼耸了耸肩，被小豆子扶着从正门进了大厨房。萧鱼一进来，原本吵得热火朝天的二人瞬时偃旗息鼓，纷纷朝萧鱼投去愤慨的目光，大抵的意思是：老子是刑公子|西郡王的厨子，你让我跟对面这个傻帽一起做菜是什么意思？
面对两个高傲的厨子，萧鱼无奈地叹了口气：小环跟我说，二位都做得一手拿手的南北菜。
万和乜了她一眼，没说话。一旁的王鲁冷哼一声：我伺候西郡王十几年了，精通大小南菜三千多道。
听了王鲁的话，不等萧鱼说话，万和气得一下子跳了过来，用刀指着王鲁的脸：你个不要脸的，还三千多道菜，你就吹牛吧！
王鲁被气得脸红脖子粗，抬手指着万和的脸：你才不要脸，莽夫做的菜根本上不了台面，也就给那些行兵打仗的大头兵吃吃而已。
万和随军多年，最是看不惯有人那军队说是，当即挥刀便要去砍王鲁。
萧鱼在一旁吓了一跳，连忙抄起一颗洋葱丢过去将万和的刀打偏：二位息怒，息怒，既然二位都觉得自己所擅长的菜系更为精妙，不若今天咱们的茶宴主题就定在南北菜上？
萧鱼话音一落，王鲁和万和同时看向她：你什么意思？
萧鱼一笑：我的意思就是，咱们可以来一场比赛，用同样的食材，你们二人和大厨房的大厨分别做一道菜，然后由养济院的各位来当评审，胜出者……萧鱼犹豫了一下，说道，胜者将得到三百两银子和……
和陈三刀家的上等刀具一套。洪亮的声音从窗外传来，几人几乎同时转头看去，便见宴升推着刑律俭站在院外，说话的正是宴升。与此同时，齐阁老和西郡王爷也正跨过月亮门朝这边走，
陈三刀已经金盆洗手多年，其锻造的刀具千金难寻，不巧我那边正好有一套，不若就当了彩头。刑律俭说完，侧头见齐阁老和西郡王过来，拱手施礼，西郡王，齐阁老。
三人互相打了招呼，西郡王见自己的厨子和刑律俭的厨子杠上了，不咸不淡地斥责了几句，便兴致勃勃地又填了彩头，是前朝御厨蔡峰留下的《百家菜》菜谱。
一听西郡王将《百家菜》都拿了出来，不止万和跟王鲁蠢蠢欲动，便是一直在旁边作壁上观的王厨子也表现得跃跃欲试。萧鱼当即便让小豆子和几个小厮婆子分别准备食材，然后又把小环叫到一旁，让她去请金百合和梁不易等人。
小豆子按照萧鱼的指示，每样菜品都准备三份，三人分别用指定的青菜和鸡鸭鱼肉做八道菜，然后由大家一起试吃评审。
准备好食材后，三个厨子便开始各自选材并准备菜单。
除了青菜外，小豆子还准备了新宰的三黄鸡、三年老鸭、黑猪肉和今晨特意从西市买来的活鱼。挑选好了其它食材，萧鱼让人把一只硕大的木桶抬进来，里面是十几尾活鱼。
这是今天出海的船只新捕捞上来的鱼，大家可以各自挑选一条入菜。萧鱼一边说着，一边示意小豆子将网兜分发给三人。
万和接过网兜走到通边，目
光在看向桶里的鱼时不由怔愣一瞬，然后从里面挑出一条通体黝黑，且体型最大的捞出。紧接着是王大厨，他
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