天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
, 便慢慢跟她聊了起来。
国内外的美食文化差异还是比较大的。
最基础的就处理家禽的手法就能看出一二。
辛西娅看见苏瑶拿两样食材的第一个想法就是她要做烤鸡，苏瑶却冲着她解释道：“我做的并不是烤鸡，而是一种中国的特色美食，名字叫大盘鸡……额……”
说到这, 苏瑶肉眼可见的卡了壳。
在辛西娅的满心期待下，她解释道：“嗯，就是一种用土豆块和鸡肉混合翻炒的手法做出来的菜肴, 因为做出来的菜品数量多, 所以用一个很大的盘子装起来，就有了这么个名字。”
“哦！我有些明白了。”
辛西娅似懂非懂，一抬手从柜子里拿了个超大碗碟，并问道：“是用这种器具盛放吗？”
苏瑶：“……”
这么理解, 好像也挺对？
取过超大的盘子，苏瑶看了一眼不尽完全的调料，回了趟房车带了不少调味品过来开始备料。
葱姜蒜，青椒红椒, 洋葱是必备，啤酒，八角，桂皮和香叶更不能少，炒糖色的冰糖放在小碗里备好，所有东西一应俱全。
苏瑶看了好几眼，确认没少什么东西，这才手脚麻利的去处理土豆。
“这个我来就行。”辛西娅主动请缨，接了去皮的活，她目光盯梢着满满当当的配料，奇怪道：“做一道菜需要这么多的料吗？”
“要做的好吃，这些调料必不可少。”
“啊，原来是这样。”