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做，选定菜你就做水煮鱼。听到没？”
傻柱有些不明白，问道：“为啥啊爸？我不是应该做我拿手的吗？”
“废话真多，让你做你就做。哪来那么多为什么？一定要用心，听见没？”
傻柱看着老爸那一脸认真的表情，只能点了点头。
不一会儿，考核就正式开始了。
第一批上来的是八级厨师，人数也最多，有四五十人。
指定的菜是非常考验刀工的土豆丝，这个菜一下就能看出来你刀工怎么样。刀工都不合格了，那你就再继续练习吧。这个是厨师的入门技能。
先上去的十几人也热火朝天的开始了。有人刀工好的，切的那是行云流水，只能听见“嘟，嘟，嘟”的刀切案板声。声音也均匀有力。
切的不好的，拿着土豆慢慢的一刀一刀，就像张飞绣花，小心翼翼。生怕切到手指似的。
等土豆丝做完，就是选材料自由发挥了。但是他们只能在第一个货架上，挑选一些比较普通的菜品来烹饪。
这边的货架分为三个档次，初级六七八级一个货架。中级三四五级一个货架。至于一级二级，那全场的各种材料随便用。
一级货架上也就是一些普通的蔬菜和鸡鸭鱼肉。
很快这些人就把两道菜烹饪完成。
然后主考官和陪考官都挨个尝了尝。
这四五十人有一多半都过了。
其实八级不难，只要刀工可以，味道不差。基本就能过了考核。
接下来就是七级考核了。同样人数也不少。大概三十人左右。
这次通过的只有一半人左右。
再下来就是傻柱要考的六级了。
傻柱已经看的跃跃欲试了。