天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
王三妹的到来极大丰富了郁绒绒的餐桌。
首都这地界因为外来人口多,口味本来就杂，习惯吃面食和米饭的都有，郁家是南边的移民,本身更习惯吃米饭还有各种稀饭米粥，当年缺粮换不到米，别人家用粗粮做窝头的时候，他们也直接加水熬杂粮糊糊，粮食够就浓点，不够吃就稀点，总之都是一些汤汤水水的东西。
郁绒绒继承了原身的记忆，也继承了原身的一些饮食习惯，平日里吃米饭居多。
对于面食,她的印象只有阳春面和各种馅料的包子,至于馒头,她能接受的也只有暄软的白面馒头，那些掺了粗粮的，只会磨坏她娇嫩的嗓子。
简单来说,就是恃宠而骄,净想着吃好的。
齐屿再大的能耐，受这个时代计划物资的限制,也不可能让一家子都顿顿吃好吃饱，尤其在他养着一头大胃龙的情况下。
因此他只能尽可能供郁绒绒一个人□□细粮,自己不够吃的时候，就用粗粮填饱肚子,他对吃的没有那么挑剔，以前打仗的时候，别说粗粮了,就算草根树皮也能吃得香甜。
王三妹的到来改变了家里的饮食习惯。
她是一个做面食的高手，光是面条，她都能做出花来。
扯面、抻面、刀削面、热干面、臊子面、碱水面、饸饹面……
练了十几年的和面手艺，加上本身的天赋，她揉的面做出来的各种面条都口感筋道，灵敏的舌头又让她在调味方面有着独到的见解，不管调汤底味，还是做浇头，都能让面条的滋味锦上添花。
不仅如此，王三妹也很擅长学习，生产队里有不少早年从其他地方逃荒过来的婶子，她在那些婶子那儿，还学了一手做粉的本事。
米粉、红薯粉……这里就不得不提到她带来的那几个罐子。
其中一罐装着她自己泡的酸笋，一罐装着她用半只腊兔跟村里一个西山过来的婶子换的陈醋。
不管是酸辣笋尖米粉，还是酸辣粉，都叫郁绒绒一想起来，就口水生津。
尤其是酸辣粉，红薯粉是自己做的，滚烫的热水一泡就软乎了，顺滑香甜，再配上酸辣爽口的汤汁，那滋味……吸溜……
酸辣的底汤用的是那罐交换来的陈醋，这是那位婶子家传的酿醋手艺，所以王三妹至今也没能学到精髓，只能选择交换，但能让她用半只腊兔交换的陈醋，也绝不是供销社散称的蘸料醋能比得上的。
陈醋的酸并不刺鼻，反而回味带香，口感醇厚，辣椒油是王三妹自己用各种花椒辣椒炸出来的，香中带辣，酸味和香味结合，霸道的刺激着味蕾。
天冷了，除了白菜，普通老百姓很少能吃到其他新鲜的蔬菜，王三妹就自己在屋子里发了豆芽，稍微焯烫一下，就加进酸辣汤里，再加上煸炒过的肉沫，切成条的海带丝，以及炸酥脆的花生米。
红薯粉吸饱了酸辣的汤汁，豆芽和海带的口感脆爽，还有酥脆的花生米……稍稍改良版的酸辣粉就俘获了郁绒绒的心
。
就连齐屿第一次吃酸辣粉时，都忍不住干了一大碗，要不是顾忌着王三妹带过来的红薯粉并不多，他能再吃三大碗。
除了各种面条粉条，王三妹还有绝活，那就是她烙饼的手艺。
每每用大铁锅炖红烧鱼或红烧鸡块炖时候，她都会用郁绒绒平日里不爱吃的玉米面掺着细白/面做饼子，贴在锅边上，盖上盖子大火烧开的时候，翻滚的汤汁将饼子底完全浸泡，汤收的差不多的时候，饼子底部也透着焦香。
这样的面饼虽然口感不如纯细面馒头暄软细腻，但却能尝出粗犷霸道的香味，以前无法忍受的粗糙口感，细嚼之下，竟也能尝出玉米的香甜回味。
那一圈玉米面饼，郁绒绒一个人沾着汤汁，能干掉
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！