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一勺糖融进奶糊中。抓着勺子绕了一圈，发现火候差不多了，就拿起了一旁准备好的长方形浅口盆。
他往盆内摸了层油，随后就端起锅子，把粘稠的奶糊往盆子里倒。
“抹油，是为了奶糕底部不粘盆。定形，趁热端着盆轻轻磕一磕桌面，这样能让奶糊的上表面更平整。还觉得不行的话，就拿勺背抹一抹，别太用力了。”宋岚示范着，昨晚还不忘记把盆子送到镜头前，让大家看个清楚。
他做好这一切后，便把现做的还热着的奶糊放到一边，走出镜头拍摄范围，从冷藏区拿出事先准备好、已经凝固好的奶糕。
“六点多做好的，差不多时间了。来看，我给大家拍一下。”宋岚把新的奶糕盆放到镜头正下方，找了片干净勺子，用勺背小力打到奶糕面上。
直播间里近十万的观众，就这么看着勺子压向奶糕。奶糕被袭击，不仅没“受伤”，还把勺子给弹走了。