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打成蓉的大蒜倒出来,放在流水下细心的洗去上面的胶质。
放在一旁控水的时间里,她从辣椒堆里挑出了所有的小米椒、红线椒和红菜椒。
其实辣椒堆里还有其他的种类,不过今天她打算用的只有这三种
──小米椒提辣,红线椒增香、红菜椒平衡味道。
收拾的任务交给已经缓过来的肖启明去做,她则是按照不同比例,把三种辣椒也加进破壁机搅碎。
“哥哥姐姐们在这一步,其实可以按照自己喜欢的比例来调节味道,喜欢辣味就多加小米辣,喜欢香味就多加线椒。蒜蓉和辣椒也是这样,喜欢蒜香就多加大蒜,喜欢辣椒香就多加辣椒。”
辣椒搅打时间结束,灵妙把它们倒进另一个小碗里。
刚才放在一旁控水的蒜蓉已经好了,冷锅冷油,直接把蒜蓉倒进去。
“不过这毕竟是蒜蓉辣椒酱,蒜蓉的比例还是得比辣椒稍微多一点才好。”
锅里的油正好没过蒜蓉,在油膜的衬托下,蒜蓉显得更加洁白。
「白日梦想家:真的只有我一个人觉得大蒜其实还挺可爱的吗?白白胖胖的。」
「星光熠熠:!同好啊!我也觉得。不过吃起来就没有那么美妙了,一股很刺鼻的味道,而且吃完嘴里还臭臭的。」
「梦中云:这叫什么?可远观而不可亵玩焉?」
灶台打到中火,油渐渐热起来,
蒜蓉在油锅里蒸发水分,灵妙只需要偶尔翻动一下锅底防止蒜蓉粘锅就行。
,!
可远观而不可亵玩焉啊……
以前她家附近有片小池塘,叭叭就经常会抱她在池塘附近念书,
在夏天念的最多的,就是这篇周敦颐的《爱莲说》。
不过她经常满脑子都想着下塘采莲子、挖莲藕,还有用荷叶包着烘烤的叫花鸡。
哎,可惜了,夏天刚刚过去,要是她早一点来到这个世界的话,是不是也能再做一点池塘美食呢?
不过话又说回来,
星际世界原来也要学习文言文吗?还以为他们会有自己独特的文化流传呢。
现在回想起来,公屏上的好多留言感觉也是她所熟悉的。
好奇怪的文化体系……难不成星际世界就是蓝星进化而来的?
可是星际并没有那么漫长的存在时间啊?而且它是独立的一个小世界,并不存在前身的说法欸……
真奇怪,等之后回去了问问叭叭好啦。
…………
蒸发完水分的蒜蓉呈现出一种淡淡的黄色,比起之前少了一份可爱,却多了一份让人食欲大增的冲动。
「鲸落万物生:好香啊……感觉光是就着这个香味我就已经能吃下三大碗米饭了。」
「阿绿不是绿:真的越来越觉得自然食物神奇了,没下锅之前明明那么刺鼻,现在熟了居然会变得这么香!」
「我就是手残怎么滴:等我的厨具都到了,一定要把所有的自然食物全都炒一遍,肯定都很好吃!」
「开始了是吗:怪不得叫下饭酱呢,确实已经胃口大开了!」
“嘿嘿,还有更下饭的呢!”
灵妙说完,把辣椒碎末也一块加进油锅里,
“滋──”
顿时,一股异香猛烈地从锅里飘散出来。
:()穿进美食荒漠,我用厨艺馋哭星际