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没偷学到秘方，反而暴露了江掌柜偷学的企图。焦贵加强了火锅底料厂的保密管理，不再让不相干的人进出火锅底料厂，现在任何人想以办事、参观为借口进入厂区，焦贵全部谢绝，将偷学火锅底料配方的路堵死了。
简崇钦又派江掌柜收买焦贵，偷买秘方。江掌柜找到焦贵，悄悄对他说，如果焦贵愿意将火锅秘方卖给他，他愿意给焦贵二百两银子。但江掌柜话一出口，立马就遭到焦贵的断然拒绝。秘方是少奶奶给的，少奶奶在焦贵心中是仙女一般的恩人，江掌柜给再多的银子，焦贵也不会动心。
偷学不成，偷买也不成，简崇钦决定自主开发，他安排几个有餐饮经验的师傅着手研究火锅底料，但买来很多香料，用了各种可能的方法配制，花费了不少时间和银子，做出来的火锅仍然没有曹家火锅那样的麻辣鲜香。几个师傅就对简崇钦建议，自主开发难度很大，费工费料费钱，还是买秘方合算，只要有了秘方，要不了多久，买秘方的钱就挣回来了，买秘方比自主开发合算得多，时间也快。
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简崇钦当然明白，餐饮业新菜品更新速度很快，顾客们喜欢追逐新鲜口感，喜欢猎奇新菜品奥秘，如果错过了顾客猎奇品尝新菜品时机，哪怕以后新菜品研发出来，赚钱的黄金时机也会错过。
简崇钦想赚钱，面前摆着现成的赚钱机会，身为商会会长不利用这个机会赚一把，不是枉戴了商会会长这顶帽子？
简崇钦急的在屋里走来走去，自主研发太慢，而偷学偷买都是见不得人的手段，我堂堂正正的商会会长怎么能做偷偷摸摸的事情呢？应该名正言顺让曹家将火锅底料秘方拿给我，但曹家的秘方怎么会平白无故拿给我呢？他一想起那个看似人畜无害的秀才娘子就头痛，还敢与秀才娘子打交道吗？
简崇钦苦思良久，以前与曹家在明面上斗智斗勇，结果吃了苦头，这次要改变一种方法，什么方法？明的不行就来暗的！什么是暗的？栽脏诬陷踩脚趾往脸上撒石灰都是暗招，让曹家文吃个暗亏，然后逼不得已将秘方主动拿出来消灾。
虽然简崇钦老谋深算，但也做好了最不济的打算，实在不行，花银子明买也要势在必得！用加盟小面的五十两买火锅底料秘方肯定买不到，估计多少钱能买到呢？简崇钦心理最高价位是二百两银子，如果曹家文愿意二百两银子卖给他，他再用商会会长的权力，要求食店商户都来加盟，收回二百两银子本钱不是小菜一碟吗？
万一曹家文二百两银子仍然不卖呢？不卖就栽脏诬陷扯他下体踩他脚趾再往他脸上撒石灰！
简崇钦冷哼一声，我现在要回避秀才娘子，也不屑于和秀才娘子斗，我看准的人是曹秀才，只和曹秀才斗，难道我一个呼风唤雨的商会会长，还斗不过你不谙世事的曹秀才？凭你曹家在仓西县的实力，就是有十个曹秀才，我也一并拿下！
人说好了伤疤最容易忘了疼，简崇钦与林月两次过招，身上的伤疤不可谓不深，但简崇钦拼搏一生，对伤疤的理解与人不同，哪个男人一辈子不受几次伤，不留几个疤？我受过的伤，都是我的勋章，他在哪里跌倒，就一定要在哪里爬起来！
不过，暗伤也好，明买也罢，要和曹秀才斗，好像有曹家文秀才的名头罩着，就不能像对待一般草民那样顺手，我还得有官府的人罩着才好办事，于是就来到县衙找到当今县令龙之源。
刘奕杰在仓西县当县令的时候，简崇钦每年端午中秋这些年节，都给了刘奕杰许多好处，这个时代，官员收取好处费并不违法，林月前世学习历史的时候就知道，朝廷给官员的报酬很低，官员如果没有地方上的这些灰色收入，靠朝廷薪俸根本不足以养家糊口，但只要官员手里有权，财源就能广进，不然，为什么人人都想做官呢？
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