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临安美食录 第79节 (第2/3页)

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别人信不信,青雪娘子第一个信了,她拍了拍山寨里的小喽啰:“赶紧记下,回头我们也种。”

不用等多日,第二日夜里便下了一场雨。

雨后天晴,那块洼地居然冒出了个菌菇雪白的小伞。

虽然只有小小一颗,却也证明曼娘所说不假。

“你们听说了,傻大个的妹妹居然种出了蘑菇!”

村民们从先前的混不在意到现在的目瞪口呆,没多久就口口称奇。

青雪娘子一副与有荣焉的态度:“叫你们听这位的,还不信我!”

曼娘笑道:“诸位只须记得在朝南洼地,用木屑腐树滋养,便能产出菌菇。”

这回不用青雪娘子如何强调,诸人都听得分外仔细,还有人拿出各种细碎的问题来问曼娘。

他们在这座村庄里停留了几日便拿着乡民们送的土产上了路,一路上曼娘见青雪娘子铲奸锄恶匡扶正义,越发觉得前世误解了青雪娘子。

明明她是个狭义之女,良善之人,却被京城人传成了游征的红颜知己。

明明是山民被胡人逼上山,却被官府认定为要剿灭的土匪。

想起前世的误解曼娘越发觉得羞愧,她想来想去,越发觉得自己要帮青雪娘子正名才好。

,曼娘先做一道南乳汁煎狍肉粒龙须菜。

山间有狍子肉,选取腰腹最灵活处砍成小块,

而后在平底大鏊上铺一层鹿油,雪白的油脂在大火的炙烤下慢慢融化,发出“滋滋滋”的声音。

将孢肉丁铺开在鹿油上,肉丁外皮立即慢慢变成焦褐色,散发出诱人的香气。

随后将洗干净的龙须菜放上去,干巴巴的蔬菜立刻被油脂浸润,闪烁出诱人的光泽。

山间没有什么调料,只好撒些馄饨摊子上的南乳汁。

淡淡的粉红色酱料撒过后,整道菜光是颜色就让人垂涎不止。

配上随军带的小米面大馒头,简直了!

孢肉丁又嫩又软,几乎是滑进口中,咬上一口,锁在里面的肉汁迸发,又甜又润。

而龙须菜则柔韧耐嚼,吃上去格外有意思。

夹在馒头里,咸香十足,就连原本粗粝的小米面馒头都变得可口起来。

饭后曼娘寻着机会去青雪娘子坐在一起,她装作顺口问:“你可想过要去带着山寨上下去助阵攻打胡人?”

“那是自然!”青雪娘子一攥拳头,“我们山寨上下当初也是被胡人所迫逼到了山上。”

“那如今官府来了,你何不投靠官府一起与胡人一战?”

青雪娘子头摇得什么似的:“就怕官兵二话不说将我们当作胡人剿灭,而后拿我们的人头充作胡人去领军功。”

说起这个她就惆怅得很:“你当我原先没有想过出路?”

“可是官府阴险狡诈得很呐!”旁边的亲信搭话,“对啊,官兵不敢去围剿胡人,便来拿我们当功劳。”

“上回就是!那散兵游勇的胡人还是我们山寨帮忙剿灭的,结果官府转头就冒领了。”

曼娘想了想:“我未婚夫婿正好在军中,我写封信给他,你带着去找他,倘若有他引荐,或许能保你们性命。”

青雪娘子激动得鼻尖能红了:“好妹子!”

虽然寻到了恒大郎,但他心智倒退,还需求医问药,曼娘便想将恒大郎送到岐州城里。

青雪娘子自告奋勇护送他们一路到岐州,虽然据她自己说全然是因为舍不得曼娘所做那一口美食。

到了岐州郎中问诊后道:“这是伤了脑壳导致的失魂症,至于何时得好,要看他脑中的淤血什么时候能化解。”

说罢便开了些消肿清淤的方药。

这也是无

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