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理干净，然后用水
洗净。
接下来，何雨柱将带鱼斩成块状，将鱼骨头、鱼尾等部位分离处理。
在锅里加入适量的食用油，加热到中火。待油热后，何雨柱放入姜片和蒜瓣，煽炒出香味。
然后，他将带鱼块放入炒锅中，用中小火翻炒。
随后，何雨柱加入适量的生抽、料酒和蚝油，用铲子搅拌均匀，使调味料均匀裹在带鱼块。
把炒锅盖上，慢慢焖煮带鱼块。当带鱼块变得酥烂时，何雨柱关火。
取出炒锅盖，将炖煮好的带鱼块装盛到一个精致的盘子中。最后，他撒上一些葱花和香菜，提升焖酥带鱼的香气和口感。这道香气扑鼻、色香味俱佳的焖酥带鱼就制作好了。聚缘堂的厨房里弥漫着美食的香气。
顾客们品尝着美食的美味，感受着肉的酥烂和口感的丝丝入味。他们纷纷赞叹不已，对聚缘堂的美食赞不绝口。
正是因为有了何雨柱这样的厨师，聚缘堂才能在砂锅白肉等菜品上保持着高水准。
一天时间下来，何雨柱竟不觉得有多累。
“柱子，李老板找你去趟办公室。”这时，一位学徒跑过来。
闻言，何雨柱点了点头。
收拾好后，来到办公室，敲响了门。
“请进。”李阳江正坐在椅子上，喝着茶水。何雨柱问好道：“李老板。”
“柱子，快进来。”
…………………
“之前你不是拜托我去找我的那位对字画有兴趣的朋友吗?我跟他说了你的情况，他很愿意见你，这是他的地址。”
李阳江递给何雨柱一张纸条。
何雨柱接过纸条，看了一眼上面的地址，心中一喜。
“谢谢李老板，我会尽快去拜访他。”
李阳江笑着说道：“不用客气，你们俩有共同的兴趣，或许能有更多的合作机会呢。”
何雨柱点头表示感谢，然后离开了李阳江的办公室。
在路上，何雨柱回想起李阳江的举荐，心中有一种期待的感觉。或许，这次拜访可以给他带来一些意想不到的机会。随后，何雨柱骑着自行车根据地址来到了那人的住处。竟也是别墅!看来这人还真挺有钱的。
何雨柱把自行车停在旁边后，便敲了敲门。很快门打开了，映入眼帘的是一位中年男人。他高高的鼻梁上架着一副眼镜。他身穿暗灰色棉衣。想必他就是李老板口中所说的，那位酷爱字画的朋友了。
“您好，我是李阳江李老板推荐过来的。”一听这话，那人连忙喜笑颜开，热情道：
“哦，原来你就是阳江所说的那位小朋友，快请进，快请进。”说完，何雨柱走进别墅。
这别墅的装饰非常豪华，墙上挂满了各种名画和字画，室内摆放着精美的古董家具和瓷器。
何雨柱看着眼前的一切，不禁感叹这人的热爱和收藏之深。
“请坐，请坐。”那人殷勤地为何雨柱拉开一把靠椅，请他坐下。何雨柱礼貌地坐下，感慨道：“您的收藏真是让人赞叹，我也是字画爱好者，很高兴能有机会来拜访。”
那人笑容满面，说道：“说实话，我一直在寻找有相同兴趣的人，希望能一起交流学习。”
“听说你是聚缘堂的厨师，还对字画感兴趣，真是少有的才华。”