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去看他们负责的菜了。
“做菜之前要挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成薄片;然后在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、食用油拌匀腌制15分钟。你们慢慢来,我的已经已经处理好了,可以直接到炒这一步了。”
“然后青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末。嗯,我的也是好了的。接下来,锅烧热,放入食用油,放入牛肉片炒变色,捞出沥干油。”黎星羽理了理袖子,刚刚袖子有点滑下来了,早知道就先不换了,但是真的好好看啊。
黎星羽理好袖子,继续做饭,一边讲解:“锅内留油,放入蒜末炒香后,再放入青红椒圈炒香。将牛肉倒入锅中,一起炒匀,加酱油、蚝油、鸡精和一点盐炒匀就可以了。”
“看,是不是看起来就很好吃。”黎星羽随手招了招,三个悬浮球就飞了过来,给了个近景。
黎星羽得意洋洋的看了一眼一直开着的弹幕,顿时哭笑不得:
肖郁离:[嗯嗯,不仅看起来好吃,吃起来味道也是真的好吃。]
德文:[嗯嗯嗯,好吃好吃,超好吃,嘶哈~就是有点烫。]
羊咩咩:[星羽小殿下好厉害啊,好好看,好喜欢,饭菜好好吃啊,呜呜呜,小殿下怎么就不是我家的崽呢?]
……………………
差点忘记了,她开了全息模式,她直播间里的观众是能尝到味道的,也不知道太奶奶和姐姐开全息模式没。黎星羽心里偷想,要是没开,那岂不是很惨。
黎星羽忘记了光脑能同时开很多个页面,现在就有不少人三个直播间都开着,还录屏了,同时语音转文字记录黎星羽说的食材、重量和步骤,人则是在厨房实验。
“怎么样?好吃不?这里面有米饭,你们可以搭着吃。”黎星羽让机器人把菜端到料理台上时间停滞器的范围内,她自己则是从碗柜里拿出来一副碗筷,然后又示意了一下煮饭的锅。
把碗筷放到料理台上,黎星羽看着现在刚做好的三个菜,又拿了做下一个菜需要用到的食材。
“排骨还要一会儿,我们现在先做个虎皮青椒。这道菜需要用到青椒、大蒜、香醋、白糖、生抽、油、盐。”黎星羽拿着食材就往锅边飞了过去,这次的食材不多,也不重,她自己一趟就可以拿完。
“将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。大蒜拍破后去皮,切成碎末。将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。”黎星羽拿了个碗,把调料混合好。
“锅中倒入油,中火加热至四成热后,嗷,四成热就是大概90°c~120°c,然后将青椒排放入锅中。用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀受热。”黎星羽一边说,一边翻锅里的青椒。
“啊嘁~”
“啊嚏~”
“嚏~”
青椒炒的时候,辣味被激发出来了,厨房的三人都被呛的开始打喷嚏。
“小羽毛,这是?”星河打了几个喷嚏,声音都带上了一点鼻音,眼眶里也盈着一汪泪水。
“啊?做虎皮青椒来着,没想到这辣椒这么呛。”黎星羽也没好到哪里去,眼睛里都是眼泪,睫毛都濡湿了,鼻音比星河的重多了。
“阿嚏~小星星,这个虎皮青椒怎么这么呛啊?”天枢眼泪汪汪的看着黎星羽,眼角一滴泪珠坠在睫毛上,被他用指腹擦拭掉。
“唔……阿嚏~有没有什么可以把空气放到外面或者是隔开的。”黎星羽不知道这辣椒这么辣,她下意识的以为厨房里是会有油烟机的。
但是黎星羽忽略了一件事,做营养糊糊没有油烟,所以……
“咳咳,阿嚏~用这个吧,应该可以。”星河从储物空间里拿了一个排气扇一样的东西出来,
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