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第六十二章 《大宋御厨》 (第3/3页)

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公主就是来看看,一会就走,哎?魏大厨,劳你金口,介绍介绍今天的美味佳肴呗。”

“瞧公主说的,折煞小的了,都是您吃过的菜肴,有几个是小的们新琢磨出来的。”

“噢?我看看。”

说着那公主就朝各个厨房数百位掌勺跟前一个个看去,“做你们的,不用看我。”

“是,殿下。”众人还是一个个跟她施礼,竟有几个连锅都弄栽了。

“哎呀,别怕别怕,好好做你们的菜,我就来看看。”

盯着一大盘光彩夺目如天宫一般的成品,她就俯身捂住了嘴巴,“这是什么?”

魏昭易也捂着嘴巴回答,“这是小的刚胡思乱想出来的“天宫聚会’,用麻油熬熟剁碎的蟹黄,把熟透的大橙子截顶去穰,留下少许橙汁,再把蟹肉和蟹膏分别放进去,冷却后,加入草果、茴香、砂仁、花椒、水姜、胡椒,都要做成末状,以糖衣滚上菊花而围之,再加上葱、盐、醋共十味拌匀,酒菊橙蟹,金碧辉煌,好看不?”

“壮观!厉害!”

她竟想着要记住这道菜,可眉间一蹙继而瞬间绽开,“呀!这个好漂亮,我喜欢。”

一个水晶盘里碧翠的点心又吸引了她,“这道绿绿的菜叫什么,怎么做的?”

“这叫‘峰峦叠翠千波荡’,用猕猴桃的汁调入雀麦,再用天竺绿豆磨成粉融合成山峦形状,只用笼蒸,青瓜成丝,形如水流,蜜作黄日,影照千里。配上翡翠的盘子,便是这道大菜至简的‘峰峦叠翠千波荡’。”

“好的,我学会了,以后我可以自己烧了。”

魏昭易忙赔笑道:“公主说玩笑呢,您怎么能自己烧菜呢,想吃尽管吩咐就是了。”

“哎呀……以后不一定吃到啦,今晚我要多吃点,这个呢?”

“‘万国来朝’。”

“这个呢?”

“‘四海升平’。”

一路看个够,待中午的宴会开始了,她才恋恋不地跑回大庆殿,陪着那九五之尊的父亲宴请四海来宾。大殿鼓楼之上,司天监鸡唱一声巳时正,鸣鼓一声,监官执牙牌奏报完,中午的帝王寿宴就要盛大浩荡地开始了。

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