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在大街上转了足足一个半时辰,柳叶终于买到了心仪的食材!
他特意跑了一趟西市,找了手艺精湛的铜匠,打造了一口鸳鸯锅!
临走拿货的时候,柳叶又顺便找铜匠定制了六口。
不需要太多!
自家人用一口,每个院子一口,剩下的备用就好。
让牛二拎着食材,柳叶背着手往回走。
“唯一可惜的,就是没有牛百叶...”
对于柳叶来说,牛百叶和黄喉,是牛油火锅的灵魂!
没有这两样食材,滋味起码少了三成!
“可惜啊,官府不让杀牛,也不知,谁家的牛能病死上几头...”
虽说牛肉好吃,但柳叶也没不打算现在掀起吃牛肉的热潮。
牛!
是牲畜之中,最能产生价值的。
一旦让那些官老爷们,喜欢上吃牛肉,就会千方百计的去找。
到那时候,倒霉的是老百姓!
只有等程咬金大胜归来,从吐谷浑带回来饲牛,到时候有了种牛,想吃牛肉就容易了。
回到家,距离客人上门,还有一点时间!
柳叶把食材丢进厨房,让帮厨们捎带手收拾干净。
他从门口,拎着一壶开水,回到书房。
从抽屉里,找出一个小铁盒子。
小心翼翼,倒出一点茶叶,放进杯子里,倒上热水。
哗——
书房里,顿时充满了茶香!
这些茶叶,是之前住在永阳坊时,柳叶亲手炒的!
原料,则是来自于秦岭深处。
乃是颜依依亲手采摘而来!
“有点象园雾芽的意思...”
柳叶小小的喝了一口,顿时觉得通体舒畅!
这并非是心理作用,而是真正这么感觉!
大唐的冬日和早春,严重缺乏蔬菜。
平日里,基本上只能吃肉食。
好在,还有些冬发之物可以吃。
比如说蒜薹,韭菜之类的东西,放在稍微暖和点的地方,照样能长!
按照后世的说法,长期吃肉,体内维生素不足。
这时候,喝上点能补充微量元素的茶水,身体都会感到愉悦!
独自品味了片刻,柳叶有点肉疼的,又从铁盒子里取出一些茶叶。
“舍不得孩子套不着狼!”
想到这,柳叶干脆把茶叶全都拿出来!
当初总共不到二两,自己享用,外加上招待贵客,还剩下一两出头。
今天,柳叶打算拿着一两出头的孩子,把侯君集和长孙无忌狠狠地钓上来!
...
宴席安排在中午!
贰号院里,食材早就被摆放出来了!
脚边的盆子里,有刚刚烧起来的炭火。
小丫鬟拿着铁钳子,将木炭一块一块塞进火锅。
才到没多久的长孙无忌,笑眯眯的说道:“方才见到这东西,我还觉得奇怪,不知柳兄又在搞什么花样!”
“现在,柳兄可是难不住我了!”
“此物在东汉时期,就已有先例,至今为止,幽州和蜀中两地,依旧有此烹调之法!”
“此物名叫古董熏,对不对?”
长孙无忌还真是见多识广,竟然能看出火锅的来历!
火锅,从前的确叫做古董熏。
相传,乃是东汉初年所创。
不过自始至终,只是在幽州和蜀中流行。
九成九的关中人,恐怕一辈子都没见到过!
侯君集伸着脖子,在进风口看了一眼,什么话
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