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此年轻的四九城名厨，
只要不出意外，
那起码还能在四九城厨师界叱咤五十年。
这可得多多交好。
等到傻柱要和师傅李宏远离去的时候，
江良喊住了傻柱，
悄悄地拉到了一边。
“柱子，你回了大院，就别和其他人说我的事。”
“就说我还在做学徒就行。”
傻柱不解的问道：
“江良哥，这是为什么啊?”
“你现在可是四九城十大名厨之一了。”
江良解释道：
“不是我喜欢藏拙，而是咱们大院的人，”
“见不得别人好。”
“只要别人好，就会有人像苍蝇一样来找你索取。”
傻柱虽然不是很明白，但是也点点头。
“江良哥，我知道了。”
“就好比，我爹会做菜，就会有邻居只给一点钱就想找他去办酒席一样。”
江良点点头。
“行，那你就先和你师父回去吧。”
“等你去轧钢厂上班之前，我再教你做谭家菜。”
“这是你爹嘱咐我教给你的。”
傻柱一愣，没想到自己父亲竟然还委托江良哥教自己做菜。
他只是听父亲提过谭家菜，但是因为食材昂贵，老头子从来都没教过他。
傻柱由衷感激道：
“谢谢你，江良哥。”
江良说道：
“本来就是你家的东西，我再传回来而已。”
等到送走最后一位客人，江良才回到了店里。
此时，已经有不少老顾客都等着吃晚饭了。
他们生怕今晚没位子，还没到饭店，就准备来了。
江良看着这批客人，心中也是有些无奈，他笑道：
“各位贵客，你们来太早了，我们这都还没收拾呢。”
“要不这样吧，你们先去旁边徐老板的小酒馆先喝点，等等再来。”
“酒钱，我请。”
等着的客人喊道：
“江师傅，局气!”
“上午可是看你做菜的!”
“晚上，可得给我们吃到金睛火脑啊!”
“对，我们就是奔着这道菜来的!”
“说什么都得给我们吃上。”
江良两手在空中虚按，说道：
“好，保证大家今晚都能吃到。”
得到江良的承诺，所有人才在堂信那取了排队的小竹条，
然后上徐慧真的酒馆喝酒去了。
朱开山也是笑容没有断过。
他已经预感到了
从今天开始，
朱家饭馆的生意会越来越红火。
江良也是高兴。
“这算是圆梦了朱叔的梦了吧!”
晚上，朱家饭馆灯火通明。
一直到十点，军管会都派人来劝顾客早点回去了，朱家饭馆才渐渐闲了下来。
“江良，你过来一下。”
等到江良忙完，朱开山把江良喊到了自己的房间里。
他从桌上拿出一个厚实的大红包，塞到了江良的手里：
“江良，叔也没什么可以给你的。”
“本来，饭馆也可以给你干股，但快公私合营了，对你来说，反而是个累赘。”
“这五百万红包，你就收下吧。”
“我早就问过了，其他的名厨，在饭馆做菜工资可高了。”
江良笑着收下了。
这之前，他还是按照二灶的厨师开的工资。
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