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解放路音乐厅是一间中型音乐厅。
和大型的楼阁包房形态不同，还有着很浓烈的小音乐厅感觉。
硬要说差别，倒是其中的“大厅”区，最有特色。
尽管包间很多，很私密。
但因为大厅足够宽阔，内里又有几十间“酒台”，围绕住的那个“小小”的演绎舞台，在基本上“乌漆墨黑”的环境里，感觉起来，很像是录像带里那些明星歌友会的小型音乐会现场的感觉。
最忙碌的永远是夜场时光。
下午场就还好，客人除了特别找小姐来闲聊的老主顾，几乎没什么新客。
而对于初初学着做服务员的我而言，感触最深的则是外面抽烟时明晃晃的日头，和回到大厅里仿佛伸手不见了五指的“眼盲”。
天啊！原来这地方这么“黑”啊！－－那时候社会环境就是一切都草木皆兵的样子，只要外界环境稍微有点如此的感觉，心里就会产生如此扭曲奇怪的阴影。
这阴影感很真实，坦白说，要不是胆子大、勇于面对危险、敢于面对危险性子的人，还真就做不下来这活计，早早就给吓跑了。
－－我从小“疯玩”长大的经历帮到我，在一片黑暗里，我不惊慌，反而感觉有些舒服。
怎么说呢？
感觉有时间可以悄悄放空，做一会儿我自己。
终日虚伪虽然早已是常态，和戴面具久了似的，并不觉得怎样辛苦。
可终究能摘下来一会儿，轻松一下，把脑子放空，发会儿呆，也很不错。
当然，这样的时间就算隐藏在一片黑暗里也不会多，大约几秒钟罢了。
张斌这个师傅见我不怕黑暗的样子，笑了，俏声问我：“怎么样？这工作环境容易偷懒，不像那些明亮的工作地方，需要站姿板板的，可以歇个腿儿，靠墙上依靠会儿，不会被领班说。”
“嗯，真挺好。”我由衷且含蓄的回答。
这会儿的我还是很拘谨的，不像后来时候。眼下还只是实习学习阶段里的我，面对师傅，就像学生面对老师，是很认真、尊重、且严谨的态度。
“你首先在把点餐单上的酒水果盘干果都有什么记住，不然客人问你这里都有什么你答不上来，影响赚提成；再最好把价格也都能记熟，记不下来的，可以后面找没客人的桌上点餐单瞧一眼补上去，以后工作久了自然就都记住了。给你一下午时间，先把这个给背熟记牢。”
我自然马上开始学习背牢，这可是真正的“职场工作内容”，不学习不死记硬背是根本不行的。
我上学时本来就算是个爱学习的性子，这会儿躲在小包间或走廊里，守着小灯去看，背的也很是认真。
师傅和其他一同的服务生们也都不会在这个时候来打扰我，给我找活干。
我大约用了半个小时，至多一两个钟头，把那些餐单上的东西都基本背了下来，除价格还会偶尔卡壳，其他基本上没问题了。
傍晚工作餐时，虽然都是很简朴的饭菜，但大家的家庭环境其实也都差不离，真环境好，也不会来做服务员。
吃饭、抽烟，其间我找个合适的聊天时机把“我已经背好餐单”这件事告诉给师傅张斌。
师傅笑了，夜场来临时，师傅也是胆子大的，直接让我上手，去招呼客人并给点单。
与客人打招呼时一定要笑！我们服务行业是微笑服务，千万不能不笑，扑克脸是不行的；另外，不要管客人身边的女人是不是小姐，又是不是我们这里的小姐，你也记不住这么多人，且记住不记住都好，切记，都要把她们当客人一样，见面要微笑要热络要客气的招呼喊：哥来啦！姐来啦！－－要亲切，要让人感觉，你就像自己家弟弟一样。但你不是真弟弟，
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