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第49章 重回大厅 (第1/3页)

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若说太阳城里最优秀,足称杰出的几位服务员,那么至少其中,一定有我在这里的第二位师傅--刘增田。

因为通常都习惯师傅师傅的呼喊,加之在一起的时间没有太久,所以名字倒也不敢说十足十的准确,但至少姓氏是不二的。

那还是第一次的,我见到穆阳师傅求人帮忙,为了我。

终究要值台了。

在门厅度过两三个月的时光,我以“优异的成绩”被师傅、领班、经理认可,准许我更进一步的,登上二楼,学习值台。

穆阳师傅就在这样一个情景下,对我说了声祝福的话,而后看着对“二楼”几乎一无所知的我,想想不放心,他陪着我,首先迈上二楼。

望着他迈步的背影,这位对我始终严厉的师傅,心肠里的热,让我很感觉温暖。

我自问是一个生活在如冰一样单调乏味人生里的人。

父母忙着夫妻爱情。

狗儿们鞍前马后。

我,很多时候都是一种“透明人”的角色,不打扰,不打扰生活、不打扰聊天、不打扰休息、不打扰吃饭……

我活的始终很平淡,平淡如水,在北方、在冬日,亦如冰。

“老刘,这个是我徒弟。你好好带,别让那些乌烟瘴气的事情把他学坏了。……王经理那边也是这么说的。”穆阳师傅对刘增田叙述有关我,听得出,语气里是穆阳师傅极少出现的带着恳求的语气。

除了提到“王经理”时严肃一点外。

“来,见见你的新师傅。老刘,罗才这人还行,就是刚做服务员,思想还有点呆。你多教教他。”

“哎,刘师傅好。”我和两位师傅坐在大厅的一个拐角的包厢里。隔着一整面的玻璃幕墙,与大厅的暗色调不同,明晃晃泛着仿佛“金色”光辉的走廊里,能看见再远处,一条狭长的铺着进口地毯的长廊,仿佛“丝绸之路”一样,左右两边的包房中,便是属于客人的欢乐天堂,和属于我们服务员的“小小天地”。

“行,没事!穆阳你忙去吧,这事儿我心里有数。”刘立辉是个很沉稳性子的男人,年龄比穆阳师傅更大,已经有二十七八岁了,是从南方北漂来的,少有的“高大壮汉”。

自然,这雄壮主要是和南方人的更多娇小玲珑身材相比。

按着北方来看,应该算是“标准身材”。略壮一点点。

“以前做过大厅服务员没有?”穆阳走后,刘增田询问我。

“做过,不过那是个演艺大厅,和这里完全KtV的,不太一样。”我解释。

“行,做过就行。主要能受得了咱们这的环境。”刘增田带着我在大厅里游走,介绍总共八张台面、八个包厢,因为是开放式大厅,所以有着和歌舞厅差不多的布局,前方大屏幕前,也有可以供人跳舞的小小舞池。

“我们这主要就是客人唱歌,一两桌时候还好,忙起来八桌同时上人时候,记住首要一点一定要看好台面,顾客走了一定要记得让他们买单。否则顾客真走了,忘记去收银台付钱……别小瞧一桌台面,我们这是高档地方,大厅消费虽然没有包房高,但一桌下来,也差不多几百上千块钱,有时候一千多两千多也有可能。--跑单是要服务员自己买单的。这一点是我们工作忙起来最需要记住的地方。”刘增田一边带我认识环境,一边继续对我说:“还有就是,记住不要像外面低挡音乐厅那样开口向客人索要小费。这种事在太阳城只要发现,一律开除,连工资都拿不到。”

打开功放,喊dJ室放一张舒缓优雅音乐的cd。

大厅里响起音乐。

放下内线电话,刘增田师傅找我坐下来,说:“现在没事儿,没有客人,我们可以坐下来稍微歇一会儿。这里不比门岗,没那么累

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