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三人在品香楼前下马,店小二慌不迭的接过马僵,“三位少爷里面请。”
老板是个三十多岁的胖子,笑弭佛般的迎出来,看到王聪明身穿粗布衣,脸上的笑容一僵,再看怪小孑郑亮,野小子石虎衣着光鲜,那张肥脸上又堆满了笑容。点头哈腰道。“二位少爷来品香来对了。品香楼有的是佳酿珍馐,酒是自酿的百花酒,香醇绵甜,挂齿留香,菜更不用说了鲁菜大师神勺李的高徒小花刀掌勺,在我们品香楼可以享受到宫廷美味。楼上有雅间,我给二位少爷带路。他直接忽略了王聪明的存在。领着郑亮,石虎朝楼上走。郑亮回头一笑,“傻子,踉上来呀,腰里没有钱呀,没钱你请什么客?”
“狗眼看人低,老天可怜没钱人,这不,财砷爷给我送钱来了。他手指楼上,众人一齐朝楼上望去,他趁别人不注意时,身体突然拔起,一跃上了二楼。笑嘻嘻的看着郑亮,道。“睁开你的狗眼看看傻孑有没有钱?他手一摊,掌心中有一个金灿灿的大元宝。
老板是个见过世面的人,他惊诧的不是小傻孑手里的元宝,而这小傻孑的轻身功夫,原来这个貌不惊人的小傻孑是个高人。马上恭身施礼。“小人眼拙,冒犯了少爷,该罚!我送少爷一壶百年老酒陪罪!”
王聪明冷哼一声,自顾自的朝里走去,进了留醉斋。装逼谁不会呀?
老板腆着大肚孑跑进雅间,再次道歉。王聪明把那锭金元宝拍在桌上。道。“二楼我包了,俺仨要在你这里义结金兰,不许外人打扰。听懂了吗?
”懂!懂!小人马上就办。”
“过来。本少爷要点菜了。刚才我听了一耳朵,说是神勺李的徒弟在这里掌勺,那好,我就点几道神勺李的拿手菜。“珍珠风尾鱼,白汤玉风爪,鱼香青椒丝,风味茄子……王聪明报出了一大串菜名,都是他店里的招牌菜。这时,他方知眼前这个土的掉渣,俗得烦人的家伙是在扮猪吃虎,他得小心了,一个伺候不好,他这间酒楼就别开了。“小人马上下单,客官稍候。”店老板倒退着想走。王聪明又叫住他“慢着,把你们的大厨叫上来,我要听听他做菜的流程,符合不符合本少爷用膳的标准。”
店老板脸上的汗下来了。他这时才意识到问题的严重性,他见识过有钱人发威,那是山崩海啸呀!
他颠颠的跑下楼去。
房间里郑亮大笑。“傻孑,你真能折腾,得罪你还不如得罪阎王爷呢?”
“”谁叫他以貌取人呢?”
石虎无语。他在山村长大,象品香楼这么高级的地方笫一次进来。处处都是富丽堂皇。一步一个惊艳,他有点玄晕了。
不一会的功夫,一个很精神的厨师走进雅间。躬身行礼。“各位爷,小人是品香楼掌勺小花刀。”
“”说说看你的珍珠风尾鱼是如何做的?”小傻子翘着二朗腿问道。
“回爷的话。我们店的风尾鱼取才于南湖,由南湖渔民专供。每一条鱼都保证是活鱼。鱼吃一口鲜,绝不会糊弄客人?
“如何入味?”
“杀鱼后,剔刺去骨,鱼切成条状,用本店秘制酱汁淹制。封于冰窖中一天一夜。酱入肉内,鲜味不变。
小傻子点点头。又问。“如何烹制?”
“”我们的珍珠米采用南方小米,颗颗晶亮,挂满鱼身。温油下锅,炸自金黄。沥油,上色,此时鱼香,米香溶为一体。咬一口鲜香酥脆。……。!
小傻孑脸上难得有了笑容,又从腰里摸出一锭元宝扔给小花刀。道。“用心做菜,少爷我吃美了还会有赏。”
“小花刀大喜,有碰上财神爷的感觉,捧着银子千恩万谢退出了房间。
石虎以不可思议的表情看着王聪明。道,“明哥,你这样拿着金银到处送人,不是败家吗?家里有
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